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株式会社カネキチの採用・求人情報

ABOUT

経営理念

『お客様の喜びと満足』
『社員の成長と幸せ』
『会社の存続と発展』のために
日々努力を重ね、
『食』を通じて地域社会に貢献します。

MESSAGE

西三河で
愛され続けて40年。

1968年に設⽴し、
お持ち帰り寿司や回転寿司、
焼⾁、釜飯と串焼の店舗を、
計22ヶ所に展開する当社。
地域に密着した店舗展開と
お客様に合わせた接客スタイルから、
多くのお客様にご利⽤いただいています。

業績は年々好調。
今後もより良い接客サービスを多くのお客様に提供していくため、
店舗スタッフを増員募集することになりました。

将来的には、店⻑として店舗を引っ張っていっていただける意欲的な⽅を歓迎します。

BUSINESS

事業内容

昭和43年に食品の卸し業からスタートしたカネキチ。
昭和53年にはお持ち帰り寿司「カネキチ」第1号店をオープン。
そのころには飲食専門の業態となりました。

海が近く、地元の食材を使い、
地元の人々の身近な存在として1歩1歩堅実に成長をしてきました。
地元の西尾市では、価格と品質のバランスに優れた「定番の味」として愛されています。

お持ち帰り寿司
『カネキチ』
16店舗
回転寿司
『大漁亭』
4店舗
炭火焼肉
『牛角』
1店舗
釜飯と串焼
『とりでん』
1店舗

PHOTOS

働く環境

当社ではアルバイトで働いてくれていた子たちがそのまま正社員になってくれることが多いんです。
なんでかって言うと、
「居心地が良い」から。

そんなカネキチの居心地の良い職場をちょっとだけ覗いてみましょう。。。

社員同士の仲が良く、あだ名で呼び合ったり、仕事終わりにご飯に⾏ったりすることも！
切り身になった魚を切る程度。
難しい調理はしないので未経験でも大丈夫。
店⻑ですが年上のパートアルバイトさんからは「ちゃん」付けで
呼ばれたり（笑）
堅苦しい雰囲気は⼀切ないですよ。
お客様に品質の高い「食」をお届けしたい。
そんな想いから、各店舗へ平均5名と多くの正社員を配属してます。
そのため、お休みも希望に添える、余裕がある。

MORE INFO

代表の想い

独特な
甘めのシャリにこだわり、
西三河で愛されてきた
お寿司。

この味をずっと
守り続けていきます。

カネキチのお寿司に使う酢は、
一般の酢よりもちょっぴり甘いカネキチ用のもの。

かつて、あるメーカーから売り込みがあり、
同じ成分配合の酢をつくってみました。

「あれ？味が変わったね。」
と首をかしげたお客様を見て
コストだけを考えてはいけない、
とすぐに元々使っていた酢に戻しました。

今後の店舗展開も同様です。
やみくもに拡大しようとは考えていません。
今運営中のお店のクオリティを高める・社員の待遇を改善することを優先しています。

駆け足になって視野が狭くなるよりも
お客様の喜びと満足を確かめながら
着実に歩んでいきたい。
私たちはそう考えます。

そんな私たちと一緒に歩んでいきませんか？

代表取締役藤井譲

VIDEO

社員からのメッセージ

「大漁亭」岡崎南店店長よりメッセージ

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COMPANY

会社情報

会社名	株式会社カネキチ
事業内容	■飲食店経営・お持ち帰り寿司『カネキチ』／16店舗・回転寿司『大漁亭』／4店舗・焼肉『牛角』／1店舗・釜飯と串焼『とりでん』／1店舗
企業 WEBサイト	http://www.kane-kichi.jp/
所在地	愛知県西尾市一色町野田下野田７２