仕事内容

「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、販売等の実務を通じ、ゆくゆくは運営全般をお任せいたします。残業は1日平均1～2時間程度（残業代：店長まで1分単位で支給）。ムリなく働けます。

■商品管理
すべて手作りで品質にこだわりのある当社では、商品管理も大切にしています。お客様に美味しくお召し上がりいただくため、出来たて手づくりの商品が常に並ぶよう心がけております。

■商品の陳列・売場づくり
天候や来店動向を見ながら店舗内で連携をとり、商品の並び方や種類を考えていきます。「今日はこの惣菜が売れそうだから、多めに作ってほしい」など調理場とも連携。また、時間帯や立地により「お昼はお弁当メイン」「ファミリー層が多いので揚げ物を中心に」などディスプレイも変えます。

【店舗について】
・1店舗の人員構成は、正社員6名・アルバイト20名程度。販売担当と調理担当がおよそ半々です。
・販売する商品は、全て店内で手作りするのが柿安のこだわりです。「できたて」をお届けしています。

店長になれば、時間帯や客層、商品などを分析し、自分の目と経験とアイデアを総動員して商品ラインナップやディスプレイ、人員配置の決定など、大きな裁量を持って店舗運営ができます。

業界トップクラスの労働環境を誇る当社では、毎月7～10日の休みが取れるなど、ワーク・ライフ・バランスの実現も可能。それだけでなく、家族手当や出産祝金制度など福利厚生面でも手厚くフォロー。生活環境の変化により、自身のポジションを『ナショナル社員（全国転勤可能）』と『エリア限定社員』の双方にいつでも転換できる制度もご用意いたしました。

あなたも腰を据えて働ける環境で、一緒に次のキャリアを目指しませんか。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎シニア歓迎

学歴不問、未経験者～経験者まで、幅広く募集いたします。
≪業界・職種未経験の方、第二新卒の方、社会人経験のない方、ブランクのある方も歓迎します！≫
★食品に関わる知識・経験は問いません。未経験から幅広く人材を募集します。

≪店舗（業態不問）の運営管理経験のある方、大歓迎！≫
★ブランドや商品に強みがある環境で新たな戦略を実践していきたい方、大歓迎です。

募集人数・募集背景

創業から147年を数える柿安本店。積極的な出店を行なってきたことも奏功し、全国のお客様に親しまれるブランドとなりました。今後は既存店舗の組織強化を行ない、さらに充実した基盤をつくっていきたいと考えています。そこで各店舗における正社員比率を増やすため、店長候補を増員募集することとなりました。最新のトレンドや情報を分析し、他店舗とは違う戦略立案のもとあなたらしい店舗マネジメントを追求してください。

勤務地

駅から徒歩5分以内

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ＪＲ名古屋髙島屋B1F『柿安ダイニングＪＲ名古屋髙島屋店』（最寄駅：名古屋駅）
全国にある「柿安」ブランドの惣菜店にて勤務していただきます。
※勤務先は、ご希望を考慮いたします。
転居を伴う転勤の無い、エリア限定社員制度もございます。
※ハローワークにも同時掲載中です。

■関東
東京23区、吉祥寺、国分寺、聖蹟桜ヶ丘、横浜、大宮、所沢、千葉、柏、浦安、船橋、宇都宮、水戸
■東海
名古屋、浜松
■関西
梅田、難波、天王寺、京都、神戸、奈良、滋賀
■その他
札幌、仙台、広島、岡山、博多

給与

月給 200,000円～（※想定年収 2,870,000円～）
月給20万～33万円
※経験・年齢・前職給与などを考慮します。

[年収例]
年収345万(月給22万円+残業：月15時間分+賞与)/チーフ(入社1年)
年収450万(月給25万円+残業：月15時間分+賞与)/店長(入社2年)
年収550万(月給30万円+手当+賞与)/マネージャー(入社3年)

福利厚生

交通費支給あり

■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費支給（月5万円まで）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当
■出張手当
■家族手当（18歳以下の扶養子女1人につき月1万円）
■退職金（確定給付企業年金）
■財形貯蓄
■社員持株会
■パーソナルローン
■慶弔見舞金
■出産祝金
■小中入学祝金（扶養子女の小学校・中学校入学時に支給）
■結婚祝金
■永年勤続表彰
■定期健康診断
■制服貸与
■提携リゾート施設優待

【労働条件明示に関する法令に伴う表記】
(1)従事すべき業務
変更の範囲：会社の定める業務
(2)就業場所
変更の範囲：会社の全ての事業所及び会社の定める場所

会社名

株式会社柿安本店

事業
内容

創業明治4年、5つの事業で食の喜びをお届けする、総合食品企業。

■精肉事業
松阪牛・柿安牛および黒毛和牛、ブランド豚、ブランド鶏を中心とした精肉の加工・販売
■惣菜事業
柿安ダイニング（洋惣菜）、上海DELI（中華惣菜）、
おかずや柿安（路面惣菜店）、他
■レストラン事業（100％子会社）
料亭（松阪牛すき焼き・しゃぶしゃぶ・日本料理）
柿安Meat Express（フードコート）、他
■和菓子事業
口福堂他
■外販事業
料亭しぐれ煮等の製造、販売

経営理念『おいしいものをお値打ちに提供する』
当社では『おいしさ』という言葉を、「味が良い」「安全で安心して食べられる」と定義しており、また『お値打ち』につきましては、「品質」「味」「見た目」「ボリューム」「価格とのバランス」としております。
この経営理念を守りながら、世の中の変化・ニーズを先取りし、新しい食文化の創造に挑戦し続けてきたのが当社の歴史です。

【JR名古屋髙島屋店等】デパ地下惣菜店『柿安ダイニング』の運営管理（店長・店長候補）

デパ地下惣菜店店長 / 株式会社柿安本店

仕事内容

応募資格・条件

募集人数・募集背景

勤務地

アクセス

勤務時間

給与

休日休暇

福利厚生