中途採用(正社員)

キッチンスタッフ / 合同会社夢のかけはし

マネージャー・管理職採用
料理長候補、調理師、及びホールスタッフ

仕事内容

漁師さんや農家さん、蔵人達の【心】を伝える【かけはし】として在りたい。
この想いで創業14年目の和食中心の居酒屋です。

店名は『活食・隠れ酒蔵かけはし北二条店』

特別な生産者さんから届く食材を、素材を活かしながら美味しく食べてもらえる様に
提供していますので、料理人さんの経験を発揮してお客様に楽しんでいただきたい為
季節によって自分のアイデアでのお勧め料理をメニューにします。

厨房スタッフの募集と同時にホールスタッフも数人募集いたします。
日本酒に力を入れていて、オープンからずっと日本酒の提供時には和らぎ水を共に
お出ししているので当店で日本酒が楽しめる様になったと言ってくれるお客様が多いです。

定期的に蔵元さんを招いての日本酒の会なども開催していて
たくさんの常連さんや日本酒の初心者の人達にも参加いただき
大変好評で喜ばれています。

当店の想いの1つである
【1人でも多くの人に日本酒の素晴らしさと、悪酔しない正しい飲み方を伝える】
を一緒にやってくれる人を求めています。

もちろん日本酒の初心者でも、この想いに共感してくれて
これから勉強したい人でもOKです!

応募資格・条件

シニア歓迎学歴不問
料理長候補の方は和食の経験があると良いです。調理経験15年以上が望ましいです。
調理師さんは調理経験5年以上
ただしやる気とセンスがあれば経験年数は短くても大丈夫です。

ホールスタッフさんは飲食店経験者が望ましいですが
初心者の方でも想いがあれば仲間になりましょう!

募集人数・募集背景

現在の料理長が新しいスタートをするので
これからの料理長候補、及び調理場スタッフを募集しています。

勤務地

駅から徒歩5分以内
北海道札幌市中央区北2条西2丁目4マルホビル地下1階(最寄駅:札幌駅、大通り駅)
車通勤の場合、駐車場補助あります。
地下鉄での通勤も可能な勤務時間です。

アクセス

地下鉄札幌駅、大通り駅より徒歩7分

勤務時間

14:30 ~ 23:30

給与

年収 2,760,000円以上(※想定月給 230,000円 ~ 350,000円)
月給23万円以上
◎経験・能力を考慮の上、決定します。

料理長候補は月給30万円以上
◎経験・能力を考慮の上、決定します。

休日休暇

1ヶ月25日勤務のシフト制
年末年始正月休暇あり

福利厚生

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(一部支給)
■マイカー通勤OK(駐車場補助)
■まかないあり
■制服貸与
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