カカシ米穀株式会社の採用・求人情報

ある人に言われました。「お米屋さんて、日本で生産されたものを日本で売り、日本人のお腹をいっぱいにさせることができるいい仕事だね」と。

お米は一年に一度。収穫量は天候により大きく左右されます。日本の天候が大きく変わりゆく今、非常に難しい仕事ではありますが、難しい商品をいかに一年通して安定的な品質で、安定的な量でとどけられるかが毎年課題であり、それがやりがいでもあります。「お米屋さん」それは一見、地味な商売のようで、変動の激しい、知れば知るほど飽きのこない商いです。

海外の食材、食文化で国内産が売り場から減少している現代において、日本のお米を時代にあったバランスを保ちながら供給し続けることをわたしたちの課題として日々向き合っています。