中途採用(正社員)

調理師 / ジャパンフードマネジメント株式会社

調理師(サービスエリアのレストランで調理を担当)◎メニュー開発の機会豊富 ◎賞与年2回 ◎転勤なし

仕事内容

SA内のレストランで、調理・仕込み・食材の仕入れを担当。近年、話題の観光名所となっているSA。その顔ともいえるグルメを担い、あなたのアイデアで新たな名物メニューを生み出しましょう!

【メニューは?】
和食・洋食・中華と、バラエティに富んだ料理を提供。設立当時から愛される看板メニューは、ボリューム満点の五目やきそば。そのほかの定番メニューは、かつ丼定食・生姜焼き定食・ダブルチャイナ定食など。加えて、季節ごとのフェアメニューを調理します。

【お客様は?】
お客様の層はお腹いっぱい食べたいサラリーマン、お子様連れのご家族、ゆっくりお食事を楽しみたいご年配の方などさまざま。席数は97席です。

【一緒に働く仲間は?】
レストランは、和洋中それぞれの調理師・調理補助・皿洗いスタッフ・ホールスタッフが10~15名くらいで運営しています。

【ココがポイント】
★メニュー開発でアイデアをカタチに
新メニューは随時提案可。また、年4回の定番メニューの見直し・季節ごとのフェア・2年ごとに開催されるメニュー開発コンテストなど、アイデアを活かせる機会が豊富です。自分が提案したメニューが好評で1日に何回もオーダーが入ると「アイデアを練った甲斐があった」と嬉しくなるはず。

<調理師のアイデアが採用されたメニュー例>
◎マーラー刀削麺
◎香り豚のカツ丼
◎彩の国旅路御膳 など

【1日のレストランの流れ/蓮田SA平日の例】
▽10時~11時/オープン前の開店準備
▽11時/オープン、ランチの仕込み
▽12時~15時/ランチの繁忙時間
▽15時~87時/休憩&ディナーの仕込み
▽18時~21時/ディナーの繁忙時間
▽21時/翌日の仕込み
▽22時/クローズ、翌日の仕込みをして退勤

応募資格・条件

【業種・職種・社会人未経験、第二新卒、社会人経験10年以上、歓迎!ブランクOK・学歴不問】
■調理師の資格をお持ちの方(実務経験は問いません)

募集人数・募集背景

1972年に、サービスエリアのレストラン事業を担う会社として設立した当社。長年培ってきた実績とノウハウにお客様からの信頼は厚く、社員から考案されるオリジナルメニューや新商品も好評です。近年、バラエティ豊かなサービスを提供するサービスエリアは人気が高まっており、お客様の数も増加中。そこで、よりお客様のニーズに沿ったサービスを提供するべく、調理師を増員します。

勤務地

■東北自動車道 蓮田SA(下り)★積極採用中!
埼玉県蓮田市黒浜3469(最寄駅:「蓮田駅」「白岡駅」より車で5分)
◎転勤は基本的にはありません。

アクセス

■東北自動車道 蓮田SA(下り)
JR東北本線「蓮田駅」「白岡駅」より車で5分

◎高速道路からではなく、一般道から施設に入れる道路がありますので、車以外(バイク・自転車)の通勤も可能です。
◎駐車場完備!社員の多くがマイカーで通勤しています。

勤務時間

シフト制
6:00~22:00の間でシフト制(実働8時間、休憩1時間)
※蓮田SAは平日11:00~22:00/土日7:00~22:00、高坂SAは平日8:00~21:00/土日7:00~22:00が営業時間です。
※残業は、閑散期は20時間程度・繁忙期は40~60時間程度になります。

給与

月給 230,000円 ~ 350,000円 (※想定年収 2,760,000円 ~ 4,200,000円)
月給23万円~35万円
※上記はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどを考慮して決定します。
※残業代は、別途全額支給します。

休日休暇

■シフト制(月9日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇

福利厚生

■給与見直し年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)※昨年度実績2.5ヶ月分
■交通費支給(社内規定あり)
■各種社会保険完備
■時間外手当
■役職手当
■職能手当
■財形貯蓄
■退職金
■食事補助あり
■社員旅行あり
■マイカー・バイク・自転車通勤可
■駐車場完備

<キャリアアップ>
やる気があって仕事に前向きであれば、どんどんキャリアアップ可能です。将来は店舗責任者を目指してください。
Careers at
ジャパンフードマネジメント株式会社
私たちと一緒に働きませんか?
会社名 ジャパンフードマネジメント株式会社
事業
内容
レストラン事業
応募する
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

サービスエリアの店舗スタッフ ★新メニューの企画に携われます ★賞与年2回

給与
月給 200,000円~250,000円
月給20万円~25万円
※上記はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどを考慮して決定します。
※残業代は、別途全額支給します。
勤務地
埼玉県東松山市
東松山市大字田木字駒堀981-3
勤務
時間
シフト制

サービスエリアの店舗スタッフ ★新メニューの企画に携われます ★賞与年2回

給与
月給 200,000円~250,000円
月給20万円~25万円
※上記はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどを考慮して決定します。
※残業代は、別途全額支給します。
勤務地
埼玉県蓮田市
蓮田市黒浜3469
勤務
時間
シフト制

調理師(サービスエリアのレストランで調理を担当)◎メニュー開発の機会豊富 ◎賞与年2回 ◎転勤なし

給与
月給 230,000円~350,000円
月給23万円~35万円
※上記はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどを考慮して決定します。
※残業代は、別途全額支給します。
勤務地
埼玉県東松山市・蓮田市
勤務
時間
シフト制

総務スタッフ ★SAの運営サポートを行ないます  ★賞与年2回

給与
月給 200,000円~250,000円
月給20万円~25万円
※上記はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどを考慮して決定します。
※残業代は、別途全額支給します。
勤務地
埼玉県東松山市
東松山市大字田木字駒堀981-3
勤務
時間
シフト制

総務スタッフ ★SAの運営サポートを行ないます  ★賞与年2回

給与
月給 200,000円~250,000円
月給20万円~25万円
※上記はあくまで最低支給額です。経験・スキルなどを考慮して決定します。
※残業代は、別途全額支給します。
勤務地
埼玉県蓮田市
蓮田市黒浜3469
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

ホールスタッフ、サービススタッフ(フード)

給与
時給 1,200円~
勤務地
東京都港区
港区三田3-7-18 ザ・イトヤマタワー1F
勤務
時間
週2~3日からOK / シフト制
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