中途採用(正社員)

調理スタッフ / ジェイエフエフシステムズ株式会社

仕事内容

鯛めしや はなび では名物の「鯛めし」を中心に、舞鶴直送の熟成干物、季節に応じた旬の食材、厳選された日本酒が楽しめるお店です。 ディナーの単価は3.500~5.000円。ランチは季節感を楽しめるお値打ちメニューで圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。 

【具体的な仕事内容】 
・担当ごとの調理業務
 ・仕入れ管理 
・金銭管理 
・衛生管理業務
 ・業務報告 など

 2017年10月現在で2店舗のみの事業です。今後、3店舗目を皮切りに専門的なキャリアを創っていく予定があります。例えば、3店舗の仕入れを担当する役割や配送ルートを確保する役割、接客・サービスを統括する役職など繁盛店だからこそ描ける将来像を持った業態(会社)となっております。

応募資格

・和食料理店での就業経験(期間は問わない)
・調理専門学校卒業

募集背景

「鯛めしや はなび」では現在3店舗目の物件交渉に入っています。
その為、新店舗/既存店舖において【調理長候補1名】【調理スタッフ1名】を募集しております。

また、鯛めしやはなび は弊社の今後を担っていく事業へと成長させていく計画です。そのため、新出店での増員だけでなく、今後の事業拡大のために広いビジネス経験を持った方を募集することとなりました。

勤務地

大阪府大阪市福島区福島5丁目10-6(最寄駅:JR環状線「福島駅」)
大阪府大阪市中央区谷町2丁目5-4(最寄駅:地下鉄谷町線「谷町4丁目駅」)
・鯛めしや はなび 福島店
・鯛めしや はなび 谷町2丁目店

アクセス

・JR福島駅より徒歩6分
・地下鉄谷町4丁目駅より徒歩5分

勤務時間

10:00~24:00
※上記よりシフトで決定
※所定労働時間8時間
※終電配慮可能

給与

月給200.514円~(※最低保証額)
※プラス各種手当
★通勤手当(社内規定で定めるところによる)
★家族手当(配偶者 10.000円/第一子 10.000円/第二子 5.000/第三子以降 3.000円)
★時間外手当
★役職手当(特別昇格制度あり、上司推薦の上翌月付与可能)
☆賞与年二回(2016年実績:2.5カ月分)
☆昇給年一回(1月)

年収例

・31歳(入社3年目)/調理スタッフ/380万円
・38歳(入社2年目)/店長/480万円
・42歳(入社3年目)/管理職候補/500万円

休日休暇

年間休日 107日
※月9回休み(2月のみ8回)

★日曜、祝日定休日
★GW/お盆/年末年始での定休日あり
★有給休暇(入社から半年後10日付与)
★指定休日優先
★連休取得歓迎
★慶弔休暇
☆希望に応じた「休日買取制度」あり

福利厚生

★会員制リゾートホテルあり
★社員旅行(行先実績:韓国、沖縄、福岡、徳島、三重、滋賀)
★資格取得援助(衛生管理、防火管理責任者)
★住宅補助(例:家具付き、初期費用なし、月々 33.000円で入居、勤務地まで10分)
★研修制度(新入社員研修/社外研修/管理職研修)
★硬式/軟式野球部
★まかない
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