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中途採用(正社員)

店長候補(月給32万円スタート。独創的な福利厚生が盛りだくさん!) / 株式会社エイジーエム

仕事内容
本格派イタリアンをリーズナブルな価格で提供する『イタリアン食堂』を運営する当社。直営店をモデルに、フランチャイズ展開をしています。あなたにお任せしたいのは、モデル店を創ること。ミッションは、当社が設定するQSCを一定の評価で保ち、一定の売上げを上げることです。実験優先の店舗ですので、先行投資には妥協しません。

<具体的な仕事内容>

【1】集客
直営店はオープンして間もないですが、初月から黒字経営です。より売上げを上げるためにどういう施策で集客(キャンペーンやメニュー開発など)すればいいのかを企画し実行します。

【2】スタッフ教育 
後々のフランチャイズ展開を考え、接客や調理から売上げ管理システムの使い方まで、マニュアルの精度を上げているところです。マニュアルに沿った行動が取れているかをチェックし、徹底させます。またマニュアルそのものの改善や整備にも積極的に参加していただきます。

【3】サポート部との連携
キャンペーン・メニュー・POPなども、会社の理念に従っていれば、店舗スタッフのアイデアが尊重されます。たとえば「こんなメニューを考えました!」「こんなポスターを貼りたいです!」とサポート部に提案。サポート部と原価計算や実施をしていきます。

【4】シフト作成
スタッフのシフト作成をお願いします。1店舗あたり正社員2名、アルバイト7~8名で運営しています。

【5】調理と接客
調理に関しては、料理長と二人三脚で行ないます。メニューは、パスタやピザなど20種類ほど。FC化できるよう手順がしっかりと決まっています。接客は提供スピードを大切にしていて、ドリンクは2分以内、ピザは5分以内での提供を目指します。

<入社後の教育>
現店長をサポートしながら3~6ヶ月の引継後の独り立ちを目指してください!
応募資格
<学歴不問。社会人経験10年以上の方、歓迎!>
■店長経験をお持ちの方(業態・年数不問)
募集背景
当社は『イタリアン食堂』の五反田店を、2016年5月にオープンしました。業績は好調で、社員が赤字覚悟で企画にチャレンジしてもオープン時より黒字をキープしています。また、2017年1月には2号店である蒲田店もオープン。今後は、5年以内に直営店、FC店含めて100店舗を展開する計画です。そのため、組織強化が不可欠なことから、社員を募集いたします。
勤務地
五反田店/東京都品川区西五反田1-32-9
蒲田店/東京都大田区西蒲田7-28-5
アクセス
五反田店/JR線「五反田駅」より徒歩4分
蒲田店/JR線「蒲田駅」より徒歩3分
勤務時間
変形労働時間制 週平均実働44時間

※労働基準法における特例措置対象事業場の基準に則り、1週間の平均実働を44時間以内に定めています。
※10:00~24:00の間でシフトを組みます。

<営業時間>
▼月~金 
11:30~15:00
17:00~24:00 
▼土・祝日  
11:30~24:00
給与
月給32万円
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
※みなし残業代(62.5時間分/9万1600円)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間中の給与は、月給30万円です。
※店長に昇格後(3~6ヶ月後目安)は月給35万円となります。その場合、みなし残業代(62.5時間分/10万187円)を含みます。超過分は別途支給します。
年収例
580万円(経験3年/複数店舗店長)
636万円(経験5年/SV)
休日休暇
■週休制(日曜)
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■義務教育入卒休暇
■有給休暇

<「有給休暇を必ず取るぞ!チーム制度」あり>
有給消化率を上げるための制度です。1年のうち、必ず一人1回1週間の有給をとらなければなりません。スタッフに自分のノウハウを共有すれば実現可能です!
福利厚生
■昇給年2回
■賞与あり※業績による
■交通費支給(通勤交通費上限2万円/月)
■各種社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)
■時間外手当
■まかない
■報奨金
■制服貸与
■ストックオプション
■のれん分け制度

<オリジナル制度あり!>
社長の「社員が気持ちよく働ける環境を提供する」というミッションのもと、社員が発案・ネーミングしたオリジナル制度です。

■「みんなの夢共有」制度/仲間の夢を理解し、全員が全員で支援
■「仕事もいいけど家族もね」制度&「お母さんってたいへんよ」制度/家族を優先して休暇がとれる
■「資格支援・講習受講」制度/資格内容によって費用の50%~100%を会社が負担
■「住宅のリフォーム格安でやっちゃうよ」制度&「家の家具格安で作っちゃうよ」制度/店舗開発時に、提携する役員の別会社が協力
■「AGM大学」/社長が店舗にて経営ノウハウ(独立したい店長向け)などの講座を開催
応募する
現在、システムメンテナンスを実施中のため、
以下の期間において応募いただくことができません。
ご不便をお掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。
11/25(土) 7:00 ~ 11/27(月) 7:00
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