1999年の設立以来、飲食店の運営サポートに携わる当社。
誰もが知っている大型商業施設と20年以上契約し、そのテナントの
飲食店を中心に、エリアの特性やターゲットに合わせた
メニューや接客、販促などのアドバイスを行っています。
現在サポートしているのは首都圏から九州にある21の商業施設。
2025年春には、22施設目がオープン予定。
順調な経営を続ける当社では、今後も右肩上がりの成長を見込んでいます。
利用者目線でのアドバイスが必要なため、メニューの試食は大切な仕事。
味だけでなくアピールの仕方や、セットメニューの提案など、
それぞれのお店に対し、改善策を考えていきます。
接客や料理の質をチェックするために、時には覆面で現地調査を実施することも。
また、流行のメニューや、話題のお店など業界のトレンド情報を
店舗に伝え、収益アップにつなげていくことも当社の役目です。
入社時に特別な知識や資格はいりません。
大切なことは、食べることが好きで、流行に敏感であること。
豊富な知識を持った先輩達が、あなたの成長を全力でサポートします。
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入社後は、社長や先輩と一緒に商業施設を訪問。どんなお店が入っているのか、気をつけるポイントは、といった情報を把握することから始めます。全員で同じ施設を担当するため、情報は常に共有されています。覚えることが多くて初めは大変ですが、数年後には飲食店経営に関するノウハウがしっかり身につく環境です。
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毎月サポート先の施設を分担してすべて巡回します。施設へは基本的に直行直帰。書類作成などは在宅勤務でもOKです。在宅勤務の日は10:00~16:00のコアタイムに連絡が取れれば、業務時間は自由に決められます。休日は月9日のシフト制。月に数回は土日祝の休みもあり、希望があれば、柔軟に対応しています。