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iL-CHIANTI
私たちと一緒に働きませんか?
中途採用(正社員)

イタリアンレストランで店長・チーフを目指す正社員 / 株式会社SAAS

仕事内容

全国にある「CHIANTI」「iL-CHIANTI」などの店舗にて、ホール・キッチン業務をお任せします。当社では「楽しい食の時間の追求」を大切にしています。

<具体的には>
■ホール業務
お店全体を見ながら、サービスをしていきます。記念日のお客様には、お二人の会話の良いタイミングでのお料理の提供を、接待でご利用頂いているお客様には、事前にどの順番で料理をお出しするか確認するなど、用途に合わせた接客をお願いします。お料理はお待たせしないで提供するのがキャンティ流。常にテーブルの様子を視野にいれましょう。

■調理
未経験の方には洗い場からスタートしていただき、簡単な調理補助→前菜→ピザ→パスタなどのストーブ前と徐々にステップアップしていただきます。メニューには全て写真付のレシピがありますので、未経験の方でも1年程で全てのポジションが手がけられるようになります。

■他にもこんな仕事が
店舗ごとのイベント企画や「黒板料理」と呼ばれるお店ごとのオススメ料理の検討もお願いいたします。「お客様が笑顔になるには?」を、日々のお店での業務をもとにスタッフみんなで考えます。お店の一体感が強く感じられる瞬間です!

<お店について>
1店舗あたりの席数は45~60席と、目が届きやすいのが特徴。また店舗あたりに社員が5名、アルバイトが30名程度在籍しているので、サービスのクオリティも高水準を維持しています。1日の来客数は平均でランチが50~150名、ディナーが30~100名。長年通ってくださる常連のお客様が多いのが特徴で、中にはスタッフよりもお店に詳しいお客様もいらっしゃいます。

<教育について>
OJTとOFFJTの2つの仕組みでサポートします。詳しくは原稿内「教育について」をご覧下さい。

応募資格

学歴不問<社会人・職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!>
★人と接するのが好きな方歓迎

募集背景

東京を中心に「CHIANTI」「iL-CHIANTI」などのイタリアンレストランを全国展開している当社。「楽しい食の時間の追求」をテーマに各店舗が大きな裁量を持ち、地域のお客様に喜ばれる店作りをしています。創業当時から愛されるグランドメニューや、店舗ごとの独自イベント・黒板メニューなどが好評で、長く多くのお客様に愛されてきました。これからも多くのお客様に「CHIANTI」のサービスで喜んでいただくため、各店舗で新しいメンバーをお迎えすることとなりました。未経験の方もイチから丁寧に教えますので、安心してご応募ください。

勤務地

東京都渋谷区笹塚3-16-2 キャンティビル1階(最寄駅:京王線 笹塚駅)
東京都渋谷区富ヶ谷1-44-6 ウォールデンビル1階(最寄駅:小田急線 代々木八幡駅 千代田線 代々木公園駅)
東京都豊島区西池袋3-31-13 キャンティ第2ビル2階(最寄駅:JR他 池袋駅)
東京都中央区日本橋室町1-12-5キャンティ第3ビル(最寄駅:半蔵門線 三越前駅 JR 神田駅)
東京都中野区本町2-29-13 パラッツォピエトラ(最寄駅:丸の内線 中野坂上駅)
東京都中央区銀座3-11-6G-3銀座ビル1階(最寄駅:日比谷線東銀座駅)
東京都台東区東上野3-19-7三井ガーデンホテル上野1階(最寄駅:JR他 上野駅)
東京都品川区大崎2-1-3 ダイワロイネットホテル東京大崎2階(最寄駅:JR大崎駅)
埼玉県川口市大字芝5376(最寄駅:JR 蕨駅 JR西川口駅)
埼玉県埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-6 コクーンシティコクーン3 1階(最寄駅:JR さいたま新都心駅)
東京・埼玉にあるキャンティグループ直営店。
※勤務地は希望を考慮します

=東京都=
◆笹塚/CHIANTI本店
    CHIANTI-QUATTRO SHELL CRAB
    CHIANTI-DUE
    iL-CHIANTI-CAFE

◆幡ヶ谷/CHIANTI-NONO

◆代々木公園・代々木八幡/iL-CHIANTI 代々木公園

◆中野坂上/CHIANTI-PIETRA

◆池袋/iL-CHIANTI-OVEST
    iL-CHIANTI-EST

◆上野/BOSCO-iL-CHIANTI

◆日本橋/iL-CHIANTI 日本橋

◆銀座/CARINA iL-CHIANTI

◆大崎/iL-CHIANTI 大崎

=埼玉県=
◆川口・蕨/CHIANTI-TRE

◆さいたま新都心/iL-CHIANTIコクーンシティ店

アクセス

勤務地により異なります。
詳しくは http://www.chianti.co.jp/ をご確認ください。

勤務時間

10:00~19:00または15:00~24:00(シフト制・実働8時間)
※上記はあくまで一例です。店舗の営業時間により異なります。

給与

月給20万円~22万円(職務手当、調整手当含む)

休日休暇

■シフト制(月4~8日休み)
■年末年始(4日)
■有給休暇
■慶弔休暇

福利厚生

■昇給年4回(3ヶ月毎)
■賞与年2回(6月・12月、昨年度実績2ヶ月)
■交通費支給(月15000円まで)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康保険、厚生年金)
■時間外手当
■役職手当
■車通勤可(店舗による)
■社員旅行あり
■制服貸与
■研修旅行
毎年、社員・長期のアルバイトの中から選抜で、イタリアへ研修旅行に行っています。都会から郊外まで最新のイタリアンを巡ります!
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