茨城県内産の生乳と鶏卵のみを使用し、甘味を押さえた
素朴で昔ながらの味わいのタマゴプリン。
皆さんは自然で素朴な味ってわかりますか?
★先日お客様からこんなお電話を頂きました。
『シールを開けたら、なんだかニオイがしたんだけど・・・』
「どんなにニオイでしたか?」
『む~、なんていうかゆで卵?みたいな感じの・・・』
「そうでしたか、当社のタマゴプリンは地元産の鶏卵を
自社で割卵して作る蒸しプリンなので、端的に言うと
茶碗蒸しに似た風味かも知れませんね。」
☆念のためにお客様より返品して頂き、試験室で厳正な
検査を行ってみました。
結果は、もちろん良品そのもので
異常は見られませんでした。
当社には他社ブランドで作るプリンもありますので、
シールを開けるとなんとも優しくて甘いフレーバーの
プリンが主流であることも存じています。
“素朴で昔ながらの味わいってどんな感じ?”
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プリンの充填工程です。
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地元、茨城県産のタマゴのみを使用しています。