笑顔、というハッピーな体験を生み出すために
なぜ、アイスクリームを作ろうと思ったか。
その原体験は幼少時代にあります。
私の父は忙しい人で、家族と一緒に過ごす時間はほぼありませんでした。
そんな中唯一の楽しみが、毎週末に父と一緒にアイスクリームを食べること。
父とのつながりを感じられる時間がとても幸せでした。
おいしいアイスクリームは『自分自身』そして『大切な誰か』に幸せを届けることができる、
そんな魔法の力があると信じて、2019年4月にクラフトアイスクリームブランド
『HiO ICE CREAM』を立ち上げました。
2020年からはアイスクリームづくりの理念とノウハウをもとに、日本そして世界各地の
特徴的なバターを使ったクラフトバタースイーツブランド『Butters』をスタート。
皆さまの笑顔を創るお役にたてるならば、この上ない喜びです。
株式会社HiOLI
代表取締役 西尾 修平