BUSINESS
事業内容
冷凍餃子の製造販売（直販事業（直売所・ネット通販）、OEM生産、卸売事業（小売店、飲食店））
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餃子の直販小売工場併設の小さな直売所で直販をしております。直接お客様と会話できるので楽しく、やりがいがあります。またネット通販、カタログ通販で全国のお客様へ発送もしております。さらに工場祭りを定期的に実施し、地元の人たちの交流の場づくりを行なっております。
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製造（餃子・小籠包）自社にて皮も具も製造。良い原料にこだわり、野菜のカット、豚肉のミンチ、小麦の練り上げ、全て自社内にて行っております。品質と安心安全、こだわり続けて６０余年のノウハウで、堅実な製造体制を心がけております。東北から沖縄まで百貨店等を中心に卸もしております。
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オーダーメイド・独自のレシピ開発OEM製造特注品の製造も小回りの効いた製造体制で、様々な飲食店様向け、地域のまちおこし餃子等も製造しており、地域社会の活性化にも貢献しております（例：青森県産ごぼう餃子等）。
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顧客目線の商品開発餃子にこだわり60年のノウハウで常に新しいものを生み出すべく日々研究を行っております。品質の向上と、食べる方が一層健康になるよう、他との違いを鮮明にした独自の商品開発を行なっております。また、磯部理念を取り入れ、食品添加物を使用しない商品開発にも力を入れております。
PHOTOS
働く環境
全社員（パート社員含む）１２名のアットホームな会社です。
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（働きやすい職場）女性のパートさんが多く、明るくわきあいあいとした職場です。 -
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（立地）自社または近隣の駐車場完備で車両通勤が可能です。最寄り駅から徒歩20分。穏やかな環境です。 -
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（地域交流）餃子のテイクアウト店をはじめました。焼き立て餃子が食べられます。宮城県内のみならず、県外からも来ていただく交流の場にしたいと思っております。 -
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（研修も充実）働く環境を改善するために、社員全員での３S活動（整理・整頓・清掃活動）を月一回実施しております。社内のみならず、社外の社員さんとの交流もあり、ひとりひとりが勉強を重ね、成長できる機会をつくっております。
MESSAGE
蜂屋食品が大切にしていること
創業大正１３年、塩釜で１００年以上の歴史を歩んで参りました。蒲鉾の製造から始まった当社は、２代目が戦前満州で餃子に出会い感動し、戦後昭和３６年に見よう見まねで作ったのが始まりです。それから60余年、厳選した食材を使い職人たちがこだわりをもって製造しております。当社がつくる美味しい餃子を通じて、お客様、地域社会、そして私たちが健康で幸せになり、良きご縁が広がり、より良き未来へつながっていくことが当社の役割であり願いです。
ABOUT
蜂屋食品の取り組み
（健康餃子の探求）
（地域との関わりを大切にした取り組み）
（地域との関わりを大切にした取り組み）
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（健康餃子の探求）磯部理念に基づき、食品添加物を使用しない餃子・小籠包づくりにも取り組んでおります。医食同源＝食べていただくことで、もっと健康で元気になってもらいたい！！お子さんにも安心して美味しくお召し上がりいただける製品を開発の探求を続けております。 -
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（地域との関わりを大切にした取り組み） 地域の大切な食文化・仙台白菜を使用した餃子を通じて浦戸諸島をはじめ地域の皆さんとの交流を行っております（塩釜市、明成高等学校食文化創志科、マイナビ仙台レディースサッカーチームと連携した白菜プロジェクト）（写真：明成高等学校調理科の皆さんと食文化について一緒に意見を出し合っている様子）。食に関心があり、地域の食文化を大切に想い、自ら地域を大切にしていきたい、前向きに貢献して行きたい方に、やりがいが感じられるお仕事になります！！
COMPANY
会社情報
| 会社名 | 蜂屋食品株式会社 |
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| 事業内容 | 塩釜で創業1924年（創業100年）、餃子にこだわり60年、地元宮城食材の美味しい餃子の製造販売（機械を使用しての製造販売）です。ネット通販、工場直売、百貨店や小売店への卸、飲食店への卸、相手先ブランドでのオリジナル餃子製造等をおこなっております。 |
| 企業 WEBサイト |
http://www.hachiya-foods.co.jp |
| 企業 SNS |
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| 所在地 | 宮城県塩釜市貞山通3丁目３－２７ |