創業大正５年
創業百余年、最高品質で選ばれ続ける青果仲卸として
築地市場で始まり、現在は豊洲市場に移転してまいりました。
築地三徳ではお客様にA品よりも質の高い特A品をお届けするために、
仕入、仕分け、品質管理を徹底しております。
すべての商品で高い品質を目指しておりますが、
この中でも山葵・筍・松茸・飾り用商品は創業当時より
特にこだわりを持って販売してきました。
旬を先取り、促成野菜
季節のおすすめ野菜のご案内
旬のおいしい野菜はもちろんのこと、
写真撮りのために使うかなり季節を先取りした野菜まで
幅広く対応しています。
おすすめの商品以外にも入手可能な野菜は
たくさんありますのでぜひお問い合わせください。
-
■仕事内容について
筍・松茸・わさび・たら芽…などの高級野菜を、小売業者や飲食店へ販売・配送していただきます。簡単に言えば、市場で商品を販売し、飲食店にも商品を配達する仕事です。
当社で行うのは大きく4つ。「卸業者からの商品仕入れ」「商品の仕分け（整理）」「飲食品への配達」「店舗での商品の販売」になります。
-
■入社後について
基本的には、働く中で仲間から仕事のやり方を学んでいってください。朝から忙しい職場なので、自分で主体的に聞いてもらえるととても助かります。
食材知識や料理人とやり取りするノウハウなどは、聞いてくれればいつでも先輩が教えます！
