株式会社ゴリップの採用・求人情報

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ゴリップで学べること
  • 売上や原価の計算はもちろん、人件費コントロール、販売戦略、運営ノウハウなど、店舗運営の数字について学べ、分析力が身につきます。
  • 社内でのコミュニケーションは活発!
    店舗でのミーティングはもちろんですが、「こうしたらもっと良くなる!」という意見は大歓迎です!
    自発的に行動する力が身につきます。
  • 部下の成長は上司の評価。

    教えることは自分自身の学びにも大きく繋がります。

    部下の成長を喜び、自身の成長につなげる。
    人のマネジメントを重視しています。
  • しっかりとした評価制度あり!

    好き・嫌いではなく、全員が同じ評価の基準の中で明確な目標を持って成長していくことができます。

    半期に1度の評価制度、月に1回上司との面談で、不安なことや将来やりたいことをしっかりとすり合わせ、成長に繋げることができます。
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牛カツ専門店
京都勝牛
  • 60秒でサクッと揚げる「牛カツ」です。
    色々な部位をお楽しみいただけます。

    おすすめは「だし醤油&わさび乗せ」
    他にも、温泉卵やカレー汁につけたりと食べ方色々!
  • ひとりひとりのお客様に食べ方をご説明しています。
    ご飯、お味噌汁、キャベツのお代わりはお気軽にお声がけください。
  • 京都では常に行列!
    外国人観光客も多く、国内外で口コミもどんどん広がっています。
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サムギョプサル専門店
ベジテジや
  • ~包まぬ豚は、ただの豚~
    ゴリップの始まりは、京都深草にオープンした
    サムギョプサル専門店「ベジテジや」から始まりました。
  • 包み方は10,000通り!
    その食べ方をスタッフが「伝道師」として1組ずつご説明します。
    お客様への接客は、ゴリップ内で1番長い「14分」!
  • 接客マニュアルは「お客様を楽しませること」
    スタッフの個性を生かして、どう楽しんでいただくか?を考えます。
    積極的にお声がけするため、ひそかに営業力が身についちゃいます。
  • もちろん、食材にもこだわっています。
    女性でも包みやすく食べやすく。
    女性の手のひらサイズのサンチュを特注で農家さんにオーダーしています。
  • お仕事は基本的にホールもキッチンも担当します。
    両方経験するからこそ、相手のして欲しいことがすぐ分かる。
    だから、チームワークがとってもいいんです。
  • 社員はお客様を瞬時に把握し、そのテーブルに合ったアルバイトスタッフを配置します。
    人を見る力、判断力、マネジメント力も身につきます。
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肉が旨いカフェ
NICK STOCK
  • 【モーニングから宴会まで】

    カフェといいつつも、軽食からボリューム満点な肉料理まで楽しめます。
  • 本格的なコーヒーやカプチーノ、デザートでカフェとして。
  • しっかり食事をしたい方も大満足!
  • フレンドリーなスタッフがお待ちしております♪
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グリル&パブ
The NICK STOCK
GRILL&PUB
  • 【肉が旨いPUB】
    ステーキ・ローストビーフと一緒に、おいしいお酒を楽しめます。
  • 本格的な肉料理の数々。
  • ビールはもちろん、カクテルも多数ご用意しています。
  • ソーセージ片手にビール♪
    宴会でもご利用しやすいお店です。
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ステーキ専門店
Gottie's BEEF
  • 【ごちそうを日常に】
    居酒屋と同じ感覚で使える
    ミドルプライスなステーキバル
  • 脂身が少ない赤身を使用しているため、ヘルシーで女性でもペロリと食べられます。
  • もちろん、お肉に合うワインもご用意。
  • 大人っぽい店内で、ゆっくりとステーキをお楽しみいただけます。
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天ぷらパブ
勝天
~KYOTO GATTEN~
  • 先斗町を入ってすぐ。
    肉天ぷらや刺身、寿司、蕎麦などの和食をこの1店舗で存分にお楽しみいただけます。
  • 名物!肉天ぷら
  • 京都らしい抹茶を使った創作ドリンクなど、日本を感じるお酒も多数ご用意。
  • インバウンドの方が9割!
    視覚と味覚で日本を楽しんでいただけます。
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