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中途採用(正社員)

カフェ・レストランのホール・キッチンスタッフ※未経験歓迎!【東証二部上場】 / 株式会社グローバルダイニング

仕事内容
『カフェ ラ・ボエム』(イタリアン)、『モンスーンカフェ』(エスニック)、『権八』(創作和食)…など、様々なコンセプトのレストランを展開しているグローバルダイニング。あなたには、各店舗のホールまたはキッチン、ご希望の業務をお任せします。

◆いいものを提供するこだわり!
各地から厳選した食材を取り寄せ、素材の味を大切にした調理法で、お客様にお料理を提供しています。アツアツ焼き立てのピザ、油脂を少なくヘルシーに仕上げたサラダ、炭火で焼き上げた肉…など、どれもキッチンスタッフのこだわりがキラリと光る一品です。あなたにも先輩社員のもとでチャレンジングに仕事を覚え、料理の技、知恵を身につけていただきたいと思います。

◆メニュー考案のチャンスも!
毎月料理コンテストを実施しています。優勝すれば、賞金+メニュー化されるので「こんな料理を提供したい」というあなたの想いをぜひ形にしてください。各店舗でも、まかないで練習する姿が多く見られます。お互いにアドバイスを出し合いながら、「これぞ!」という自信作をエントリーしています。

◆飲食店経営のイロハが身につく!
当社の料理長はキッチン部門のいわば店長。店舗を統括するだけのスキルを身につけるために、キッチンスタッフの段階から、在庫管理からスタッフのマネジメントまでトータルに手がけます。

また、希望によってその後のキャリアプランも自由に選択することができます。専門知識を深めてスペシャリスト職になるもよし、多くのメンバーをまとめるマネージャー職になるもよし。先輩たちもそうして「なりたい自分」に突き進んできたメンバーばかり。あなたの相談も親身になって聞いてくれることでしょう。

【企業ホームページ】http://www.global-dining.com/
応募資格
学歴不問<職種・業界・社会人未経験、第二新卒者、歓迎>
◆「料理をするのが好き」「頑張りが評価される環境で働きたい」「飲食の仕事で生きていきたい」という方からのご応募をお待ちしています!

【必須ではありませんが、以下のような方は大歓迎です】
・サービスマインドがある方が活躍しているので、接客や販売の経験(アルバイトも可)をお持ちの方。
・チームで店舗を運営するので、体育会系(部活動やサークルなど)に親しみを覚える方。
・様々な国からお客様がいらっしゃるので、英語や外国語のコミュニケーションを取りたい方。
募集背景
<5名以上の積極採用>
1973年の創業以来、イタリアン、メキシカン、エスニック、創作和食、ワインバー&グリルなど、さまざまなコンセプトのレストランを展開してきた当社。ただ食事を提供するだけではなく、店舗を舞台のような空間に作り上げ、主役のお客様に楽しんでいただく「エンターテインメントな食事」を提案。また、老若男女問わず「食べて美しく健康になる!」をモットーに、食材選びやメニュー開発にも尽力してきました。そこで、今後も多くのお客様に喜んでいただくため、キッチンスタッフを増員募集することになりました。
勤務地
東京都内の各店舗
※勤務地・店舗は、ご希望を考慮して決定します。 

❏カフェ ラボエム イタリアン
ラ・ボエム 世田谷
ラ・ボエム 白金
ラ・ボエム 銀座
ラ・ボエム お台場
ラ・ボエム 新宿御苑
ラ・ボエム G-Zone銀座
ラ・ボエム 自由が丘
ラ・ボエム 元町中華街

❏モンスーンカフェ エスニック
モンスーンカフェ 代官山
モンスーンカフェ  お台場
モンスーンカフェ 舞浜イクスピアリ
モンスーンカフェ たまプラーザ
モンスーンカフェ G-Zone銀座
モンスーンカフェ 自由が丘
モンスーンカフェ ららぽーとTOKYO-BAY

❏権八(gonpachi) 創作和食
権  八 お台場
権  八 西麻布
権  八 渋谷
権  八 G-Zone銀座
アクセス
各店舗に準じます
勤務時間
10:30~27:00(シフト制・実働8時間)
※配属店舗により異なります。
給与
月給25万円~30万円
※上記の金額には50時間分:7万円~9.8万円のみなし残業手当が含まれています。
※みなし残業手当を超える労働を行なった場合には、その超過分を別途支給いたします。
年収例
300万円/21歳・1年目
360万円/25歳・3年目
450万円/30歳・5年目
休日休暇
<年間休日112日>
■週休2日制(月10日以上)
■半月ごとのシフト制です
■有給休暇
※付与される休日が1年ごとに1日ずつ増えます。たとえば、1年半後には11日付与、2年半後には12日付与となります。
福利厚生
■昇給 随時※毎月にチャンスがあります。
■賞与年2回(7月・1月)※店舗により異なります。
■交通費支給(月5万円まで)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■職能手当
■社員持株会
■退職金制度
■社員割引あり(当社が経営するレストラン全店でご利用いただけます)
■職位・ポジションによって随時海外研修・視察あり
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