最終更新日:2023/5/1
中途採用(正社員)

キッチンスタッフ / ヒューリックホテルマネジメント株式会社

女性管理職登用実績あり試用期間あり新規事業
★若手経験者活躍中!★きれいなキッチン!東京エリアに3店舗

仕事内容

\親会社は設立60年以上の安定した東証一部上場企業!/
\日本で4位の不動産会社ヒューリック(株)のホテル事業/

★若手の調理経験者が活躍中!
★2026年までに横浜、福岡、札幌、大阪に開業予定!
★「ホテルスタッフに必要ない資格はない」考えで、どんな資格も会社負担で取得可!
★5連休取得OK!有給取得率80%以上!プライベートも充実!

【ゲートホテルの魅力】
浅草・雷門の目の前、銀座・数寄屋橋交差点、両国 国技館の目の前など、「超」好立地の場所に展開しています。
こだわりは、全館200室以下だからできるお客様との近い距離感を意識した「親しみやすさ」。

インテリアもお食事も、流行りものではなく、クラシックで良質な「本物」を提供。
裁量を持って働く、魅力あふれるスタッフによる細やかなおもてなしが自慢です。

職種:
キッチンスタッフ(洋食)

ホテル内のレストランで調理をお願いします。
各地域の特性を活かしたメニューも自慢!
メニュー開発にも携われ、若手で料理長をめざせます。
予算の中で、質が高い、大人のお客様に楽しんでいただく一品を考えるおもしろさがあります。

【独自の研修「マルチタスクメソッド」で男女ともに仲が良いのも魅力】
希望によりレストランでのサービスやフロントの経験ができる研修制度です。

他部門を経験する「マルチタスクメソッド」で、多角的にホテルサービスを学べるとともに、「他の部門のチームメンバーがどんな人なのか?」「何を大事に仕事しているのか?」が理解でき、部門間の壁がなくなるので、風通しの良い働きやすい環境が生まれます。
★将来、独立を目指す方は、調理・サービスすべてのスキルアップができる良い環境です。

#調理スタッフ #ビストロ #シティホテル#ライフスタイルホテル

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎
高校卒以上 / 経験者のみ募集
<職種・業種未経験者、第二新卒者、歓迎!>
※応募時の「職務経歴」の記載は必須とさせていただきます。
※ホテル業界の経験なしでOK

\20代30代の意欲的な料理人が活躍中!/

<こんな人にぴったり>
・お客様の声を聞き、調理に活かしたい
・新規開業に携わりたい方(Uターン歓迎!)
・洋食・ビストロの調理経験を生かして、ホテル業界にチャレンジしたい
・ホテル業界での料理人経験を生かして総料理長&総支配人をめざしたい
・チームで仕事するのが好き

\チームでのサービスが魅力/
インカムで全スタッフが連携を取りながら仕事をしているので、お客様に一貫したサービスができます。
「自分のお店を出したい!」方にもぴったり。
他部門を異動しながら、フロント、レストラン、ルームメイキングなど、
幅広く学べて、独立に必要なスキルが、全部、身につきます。

募集人数・募集背景

欠員補充
\「インティメイト」なサービスで「唯一無二のホテル」をめざす/
2011年 設立のヒューリックホテルマネジメント(株)
2012年「ザ・ゲートホテル 雷門」を皮切りに2018年12月銀座に「ザ・ゲートホテル 東京」を開業
2020年「ザ・ゲートホテル 京都高瀬川」と「ザ・ゲートホテル 両国」を開業
今後も横浜、福岡、札幌、大阪に続々開業を予定。一緒にザ・ゲートホテルの歴史を刻んで行きましょう!

\「一休」や「楽天」などでゲートホテルの朝食は高評価1!/
「朝食=宿泊の体験価値」と考え、“数より質”のこだわりの朝食を提供
良質な卵を使ったエッグベネディクト、搾りたてのオレンジジュースが大好評です

勤務地

駅から徒歩5分以内
【THE GATE HOTEL 雷門・東京・両国  by HULIC】
東京都千代田区有楽町2丁目2-3(最寄駅:東京メトロ 銀座/ JR 有楽町)
<ザ・ゲートホテル の特徴>
時間帯インチャージ、メニュー構成、発注業務等も幅広くお任せします。また若いスタッフにも技術を教えていただくポジションとなります。流行りものを追い求めるのではなく、食材にこだわった「本物」の料理と地域の食材をふんだんに活かしたTHE GATE HOTELでしか味わえない料理と柔軟なサービスを提供します。  
当ホテルではスタッフ一人ひとりの興味や特性に合わせキッチンのみならずレストランサービスやフロントでも研修をすることが可能です。「マルチタスクメソッド」が生み出す“部門間の壁がない風通しの良い環境”で1人ではできないチームでのホスピタリティと感動をお客様に届けてみませんか??
若いスタッフが多い為、早期から色々なことにチャレンジできる環境です!今後も開業が続くので活躍できるステージが多彩です!ぜひ一緒にチャレンジしませんか??

アクセス

★★エリア採用となるため店舗の選択はできません。下記の3店舗いずれかでの勤務となります。

◆THE GATE HOTEL 雷門 by HULIC
東京都台東区雷門2-16-11
東京メトロ銀座線「浅草駅」2番出口より徒歩2分
都営浅草線「浅草駅」A4出口より徒歩3分

◆THE GATE HOTEL 東京 by HULIC
東京都千代田区有楽町2-2-3
・東京メトロ銀座線「銀座駅」C1番出口より徒歩1分
・JR山手線「有楽町駅」D7出口より徒歩3分
・JR京浜東北線「有楽町駅」銀座口より徒歩3分

◆THE GATE HOTEL 両国 by HULIC
・東京都墨田区横綱1-2-15
・JR総武線「両国駅」西口より徒歩1分
・都営大江戸線「両国駅」A3出口より徒歩7分

※すべて駅チカ! 立地最高

勤務時間

シフト制
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間・基本3~4交代のシフト制)

<シフトイメージ>
(1)6:00-15:00
(2)11:00-20:00
(3)14:00-23:00
(4)23:00-8:00(夜勤)

給与

月給 220,000円 ~ 283,000円 (※想定年収 2,640,000円 ~ 3,396,000円)
★今春、給与改定がありました!★
月給22万円~28万3000円(食事手当を含む)
+時間外・深夜手当+通勤手当

※経験や能力を考慮して決定いたします。
※試用期間は3ヶ月間です。待遇・条件に変更はありません。

年収例

2,760,000円 / 入社2年目・一般職
3,396,000円 / 入社5年目・主任職
3,954,000円 / 入社10年目・部長代理

休日休暇

<年間休日105日>
・シフト制(月8~9日休み)
・年次有給休暇(取得率80%以上)※5連休以上取得可能
・産前産後休暇(取得実績あり)
・育児休暇(取得実績あり)
・介護休業
・慶弔休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当あり寮・社宅・住宅手当あり
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・残業代全額支給
・深夜勤務手当
・健康診断
・食事手当(月11,000円は上記給与に含まれる)
・交通費(月50,000円まで)
・制服貸与
・昇給・昇格制度(随時) 
・社宅・独身寮(東京エリアのみ・規定あり)
・福利厚生サービス「ベネフィットステーション」
・総合福祉団体定期保険
・レストラン利用優待
・研修制度(入社研修、フォローアップ研修・OJT研修、など)
・資格取得支援制度※どんな資格でもOK!会社負担(規定あり)
・産休育休暇制度 ※取得実績あり!復帰者も活躍中!
◇ 資格取得支援・手当あり
写真

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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THE GATE HOTEL by HULIC
正社員・パート・アルバイト 募集中!!
会社名 ヒューリックホテルマネジメント株式会社
事業
内容
ホテルの経営ならびに運営

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◆THE GATE HOTEL 雷門 by HULIC
東京都台東区雷門2-16-11

◆THE GATE HOTEL 東京 by HULIC
東京都千代田区有楽町2-2-3

◆THE GATE HOTEL 両国 by HULIC
東京都墨田区横網1-2-13

◆THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC
京都府京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2

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応募定員あり:定員になり次第掲載終了

★若手経験者活躍中!★きれいなキッチン!東京エリアに3店舗

キッチンスタッフ / ヒューリックホテルマネジメント株式会社

応募定員あり
定員になり次第掲載終了

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