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─ フレンドフーズ有限会社の採用・求人情報

フレンドフーズ
有限会社
「ほんまもん」を伝える
正直なスーパーマーケット
今がまさに変化のタイミング。
貴方の力で化学反応を起こしてほしい。
BUSINESS
事業内容
全国各地から「ほんまもん食材」のみを集めたスーパーマーケット。
高度な目利きとサービス基準で、絶対的な差別化に拍車をかける。
  • あなたに会いに来てもらえればそれでいい
    たくさん利益を上げることが目的ではありません。一人一人のお客様に対して、101%の満足をお届けすることが仕事です。
  • 商品を売るのではない
    商品を売る必要はありません。あなたは商品の前後にある物語を紡ぐストーリーテラーです。本当に提供すべきは、お客様がそれを口にした時の感動、笑顔のような生涯価値です。
  • 不易と流行
    譲れないものは譲らない。しかし一方で変化を恐れない心も持ち併せなければならない。確固たる信念軸を持ちつつ、常に変化し続けることが必要です。
MESSAGE
当たり前のことを当たり前に
例えばそれは、無殺菌で牛乳を出荷できる牧場。
例えばそれは、甘味料や色素や香料を使わずに米だけで何年もかけて味醂を作る蔵。
例えばそれは、まず清酒を作り、それに酢酸菌を植え付け米酢を作る醸酢屋。
例えばそれは、薬品を一切使用せず酢と蒸気で菜種油の不純物を取り除く製油屋。
例えばそれは、本物の寒気が来て堅い氷ができるまで何度も張った氷を砕き捨てる天然の氷屋。
例えばそれは、ステンレスやFRPのタンクを使わず木桶で蔵付きの微生物と四季の移ろい、
職人の腕だけで醤油を造る醸造元。

大量生産の時代に、トレンドの対岸に位置する彼等の努力と熱意がなければ、
日本の伝統食品は姿を消すばかり。
ほんまもんを知ることで、まがいもんを見極め、ほんまもんを守らないといけない。

皆様の健康とほんまもんを守るため、おいしさ専門店を目指し続けること。
一つの商品の裏側にある生産者の想いや覚悟を伝えていくこと。
人と自然と文化を繋ぎ支えること。

これがフレンドフーズ当たり前。
PHOTOS
職場環境
そこに並ぶは、全て物語のある商品。
細やかな気遣いとともに手作りにこだわった食材や惣菜がずらりと並ぶ。
そこには、大量生産、機械生産には真似できない技術が光る。
  • 京都は下鴨の地にあります。ガラス張りのスタイリッシュな外観から、スーパーマーケットだと思われていないこともしばしば。ショッピングジャーニーはここから始まる。
  • 店内のオープンキッチンで作るお惣菜。店内の一級食材をふんだんに利用し、手間を惜しまず手作りする。大量には作れない。しかし、食べてくれたお客様を「笑顔」にする自信がある。
  • 広くない店内には、全国から集めたホンモノ食材がぎっしり。まさに食の宝箱。選ぶ楽しみ、探す楽しみを提供することもフレンドフーズの大切なお仕事。
  • ホンモノを見極める力が必要だ。商品知識も品ぞろえも、中途半端ではいけない。
MEMBERS
一燈照隅 万燈照国

一隅を照らす実践を通じ、そこになくてはならない人となり、
そこになくてはならない人を育みたい。
一隅を照らす光が集まれば、その光は全体を照らすことになる。
  • Senior Managing Director 

    K.FUJITA
    勤務年数40年のフレンドフーズのじぃじぃ。毎日、お客様と従業員、生産者、そしてその家族に喜んでもらうため、頭と身体をフル稼働させています。
  • Side Dish Sector  Manager 

    T.HAMAMOTO
    冷静と情熱を併せ持つフレンドフーズのぷーさん。和・洋・中にとらわれず、最高品質の素材が揃うフレンドフーズならではのお惣菜を追求します。
  • Floor Assistant Manager

    M.GOUHARA
    誰に対しても「良いものは良い、悪いものは悪い」と一刀両断。その判断にくるいなし。しかし実はまじめな照屋さんな側面も。
  • Fruit&Vegetable Sector Manager

    T.KAWAMURA
    THE行動派。動き出したら一直線に納得できるまで行動&行動。逆に納得できないことは行いません。
COMPANY
アクセス
京都府京都市左京区下鴨北園町10-6
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