株式会社フォンスCBの採用・求人情報-engage

MESSAGE

ＦＯＮＺとは

「あなたらしく働き」
「あなたらしく成長する」
そんな環境が、ここにはあります。

「多様性×フラットな環境」
社歴、年齢、雇用形態、役職にとらわれず、
若年層からベテラン層まで、活躍できる環境があります！
”否定しない”文化があるため、アルバイトスタッフも
声を上げやすい環境です。

「安定企業×個人裁量大」
従業員数1500名規模の安定企業でありながら、
まるで個人店のような、こだわりや個人裁量があります！
アルバイトスタッフの提案で出来たメニューもあり！？

「キャリア×働き方」
社員はとりあえず店長目指す、、、アルバイトは頑張って社員目指す、、、
そんな文化は当社にはありません。
人によって、やりたい事も目指すゴールが違うのも当然。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう！

ワークプランが選択でき、ご年齢やライフプランに合わせて、
安心して長く働ける環境作りに取り組んでいます。

PHOTOS

FONZグループでの働き方

当社には「多様性の容認」×「フラットな環境」があります。
多様な方が活躍する環境を整えていく取り組みをご紹介いたします。

【選べる働き方】

◆アルバイト
ご自身のスタイルの働き方を、ぜひ面接でご相談ください！
学生・フリーター・Wワーク・副業・主婦層など様々な働き方のスタッフがおります。

◆正社員
(1)ミディアム
⇒週休2日/見込み残業あり
(2)ノーマル週休2日
⇒残業なし（※超過分別途支給）
(3)ノーマル週休3日
⇒残業なし（※超過分別途支給）
【キャリアプラン】
社員はみんな店長目指す、、アルバイトは社員目指す、、
そのような文化は当社にはありません。
あなたらしいキャリアを会社と一緒に考え、作っていきましょう！

もちろんアルバイトの社員登用制度もありますし、社員の方も店長やそれ以外のキャリアプランの土台もあります。
将来独立希望者も歓迎です。
【ユニークな講習＆研修】

希望者は知識や技術を高めてられる取組みを用意しています。

・バリスタ研修
・パン講習
・ワインマネージャー養成講座
・日本酒マネージャー養成講座

などなど

他店舗や他ブランドを勉強するための店舗食事会も開催しています。
【評価制度】
360度評価を導入！
上司だけの一方的な評価でなく、同僚からも評価もされる制度で、不公平感のない評価制度を作っています。

正社員は勿論、アルバイトスタッフにも同様の評価制度があるため、雇用形態にとらわれず、頑張りや成果はしっかり評価されます。

MEMBERS

スタッフインタビュー

フォンスでは「多様性を容認する」文化があり、
社歴、年齢、雇用形態などに縛られず、フラットで働きやすい環境があります。

A.I さん
【沢村】

◆FONZ入社のきっかけは？

FONZに入社する前は、沢村（当社店舗）から歩いて数分のところにある別のお店で働いていて、お昼休憩に、頻繁に沢村でパンを買って食べたりしていました。
しばらくして当時勤務したらお店をたたむことになり、別の仕事を探しいるとき、本当に偶然沢村のスタッフが声をかけてくださったんです。

FONZ の会社案内をもらい、家に帰ってじっくり読んでみたら、働いているスタッフがすごくキラキラしている会社だな、って感じました。
私もそういう人になりたい、そういう人でありたい、この人たちと一緒に働きたい、そんなふうに思い、入社に至りました。
K.U さん
【THE CITY BAKERY】

◆FONZってどんな会社？

FONZは、「こうしなければいけない」というルールがほとんどありません。なにか良いアイデアがあれば積極的に採用してもらえるし、行動させてもらえます。
そんな自由度の高い環境だからこそ実現できることがたくさんあります。
どのセクションのメンバーであっても、それぞれが楽しんで働ける場所って、最高ですよね。

これからさらに、「THE CITY BAKERY」が、もっとお客様と働く人にとって最高の場になるようにしていきたいです。
A.S さん
【THE CITY BAKERY】

◆入社後のFONZの印象は？

日々生まれてくる課題について、自分たちで試行錯誤しながら、オリジナリティのあるお店を作ることができるのが何よりの魅力です。
自分の意欲次第で、任せてもらえる仕事の幅も大きいです。

私自身のことで言えば、ワインの勉強をし、ソムリエの資格を取得したことが挙げられます。資格があることで、これまで以上に自信をもってドリンクをお出しできるようになりました。
A.A さん
【川上庵】

◆FONZのスタッフってどんなスタッフ？

誰かひとりが困ってると、周りのスタッフ全員が親身になって一緒に問題に取り組んでくれるのが、FONZのメンバーのいいところ。

周りの仲間はとても優しくていつも救われていました。優しく、時に厳しく、根気強く教えてくれたので頑張れてこれたのだと、感じています。

今は「出社するのが楽しみ！」と思える環境に身を置いて仕事が出来ています。

ABOUT

私たちのビジョン

ビジョン
『世界の一級品をつくる』

企業目的
少しの贅沢を、気の利いたサービスでスタイルと共に提供し、食卓の笑顔を増やす事を目的とする

FONZ 行動指針

「自分」
成功体験や経験に縛られず、常に謙虚な姿勢を持って自分らしく変わり続ける姿勢を持つ

「チーム」
同僚（業者さまを含む仕事仲間)に対して常に敬意を持って接し、思いやりと優しさを持って関係を構築する

「お客様」
お客様のお迎えからお見送りまでリラックスして楽しめるよう心配りをし、感謝の意をしっかりと伝える

「商品」
提供する商品（料理・空間・サービス）全ての細部にまで気持ちを込める

「社会」
社会の一員としてより良い社会の実現に積極的に貢献する

「商い」
多様性の容認・想像力・誠実・感謝・寛容・考えること、を大切にし、適正な利益確保が必要不可欠である事を認識する。今日の売上の最大化では無く、常に10年後の売上の最大化を目指し、日々正しいと思う事に取り組む
FONZという言葉には「泉」「源泉」という意味があり、私どもは「物事の始まりを作る」という思いで会社を設立いたしました。そして「食」に視点を当て、皆様に私どもの考える「良いもの」を提案させて頂いています。

江戸時代の言葉「蕎麦屋酒」の現代的表現と位置付ける「川上庵」をはじめとする、そばの世界。日本人の食のベースとなる醤油、味噌、米、に重きを置いた「酢重」。これらは全て日本の食に敬意を払いながら、今の時代に必要とされる形を私どもの思いを表現させて頂いた店です。

「沢村」は日本人の食生活に深く入り込んでいる「パン」を中心に置き始まった、我が社初の洋食業態です。原材料、製造工程、技術が三位一体となり、考えうる限りの良品を提供したいと日夜職人たちが努力を重ねています。そしてこのパンを中心に、時にはコーヒーと、時にはワインと、共に楽しめる「べーカリーカフェレストラン」として朝、昼、晩と1日を通して楽しんで頂けることを思いながら、店作りを行っています。

沢村に取り組んだ事で出会った「THE CITY BAKERY」は、我が社でも他にない形で発展しております。ニューヨーク本店の生みの親、モーリー・ルービンの思いを大切に、日本の皆様にNYの味と空気を感じて頂きたいとの思いで取り組んでおります。THE CITY BAKERYは、その名のごとく、町のベーカリーとして、「近くにあったら嬉しい店」に成長させていきたいと思っています。

我々は、「料理」「空間（デザイン）」「サービス」この三点において常に自分たちの仕事を見つめながら、皆様にお喜び頂ける「物作り」に専念して参ります。

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社フォンスCB
事業内容	1990年にマンハッタンのユニオンスクエアで開業した老舗ベーカリー。日本では2013年に大阪梅田に１号店がオープンし、東京・横浜・京都・名古屋・福岡・仙台・広島など全国各地に店舗を拡大。現在までに40拠点を展開しております！
企業 WEBサイト	https://www.fonz.jp/
所在地	長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1075-47