株式会社コルドンブルーの採用・求人情報

笑顔があふれる美味しさを
お届けします
ー株式会社コルドンブルー
私たちはレストラン・ウエディングなど様々なカタチの「食」を通じて、
ご満足いただけるサービスと笑顔があふれる美味しさを届けています。
私たちと一緒に働いてみませんか。
ABOUT
私たちについて
【お客様を”笑顔”にする会社です】
レストランの運営とブライダルのプロデュース及びレセプションパーティーが専業。

レストランは、それぞれに特徴のあるお店を3店舗運営。
1)手作り点心専門店「ル・パルク恵比寿店」
2)中華カフェテリアの「ル・パルク東京ビッグサイト店」
3)南欧料理の「ガリシア有明店」
グループでの会食や結婚式の2次会など、様々な場面でご利用いただいています。

ウエディングプロデュースは、想いをカタチにする"自由な結婚式"の実現をサポートします。
提携会場である「自由学園明日館」を中心に、様々な会場で行っています。

ケータリングサービスは、ビュッフェスタイル・フィンガーフード・フルコース料理など、
目的や場所に合わせた形式での本格的な料理をお届けしています。
会場設営や演出なども含めてトータルでプランニングしています。

官公庁や東京ビッグサイトを始めとするお客様と取引を行っており、
これまでも様々なレセプションやイベントに携わってきた実績があります。

これまでの伝統と、時代のニーズに沿った新たな発想・価値観を融合させて、
お客様の笑顔のために、より良いものを作り上げ提供していくことを目指します。
そして、長年培ってきた実績とノウハウを強みとして、挑戦を続けていきます。

新しいアイデアを生み出し、より良いものを一緒に作り上げてくださる方をお待ちしています。
  • ●中華カフェテリア「ル・パルク東京ビッグサイト店」

    調理担当スタッフは、ケータリングサービスの案件内容によりますが、1日200~900程度の食事を作ります。色々な材料やメニューに携わることができるため、満足感があります。店舗や施設にもよりますが、メニュー考案ができることもあります。マニュアルを完備してあり、安心です。1件のイベントが終わるたびに達成感があるため、やりがいを感じるお仕事です。
  • ●「営業職」

    建物の竣工披露や周年行事、オープニングパーティー、オリジナルウエディングなど、様々なイベントに携わります。料理の提供だけではなく、イベントのプランニングから会場の設営、当日の運営まで一貫して携われる面白さがあります。各種関係省庁への許可申請や当日の進行役など、業務内容も幅広いです。大きなイベントに携わることもあり、やりがいが大きいです。
PHOTOS
手作り点心専門店
~「ル・パルク恵比寿店」のご紹介~

コンセプトは "パリの下町チャイニーズ" 本場香港のシェフが作る飲茶・点心を
カジュアルな雰囲気で召し上がれるお店で働いてみませんか!
  • キッチンには料理長が2名居ます。
    点心を専門とする「点心師」と、炒め部門の「料理長」。
  • 様々な雑誌で取り上げられてる当店は、おしゃれな街「恵比寿」に似合った料理を提供してます。
  • 駅から1分の好立地でありながら、落ち着いた雰囲気の店内。
  • 店長は20年以上にわたり、お客様やスタッフと信頼を築いてきました。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社コルドンブルー
事業内容 1.レストラン運営(都内で3店舗)
2.ケータリングサービス
3.ウェディングプロデュース
企業
WEBサイト
https://www.cordon-bleu.co.jp/
所在地 東京都中央区銀座1-19-13丸美屋ビル3F
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