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─ 株式会社イートウォークの採用・求人情報

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株式会社イートウォーク
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ABOUT
企業理念・店舗イズム
~企業理念~
『食』を通じ、人々に活力を与えられるような事業を展開していくことを目的とする


~店舗イズム~
すべては『お客さまに感動していただけるために』感動とは、
全てにおいて
『期待以上、想像以上』
MESSAGE
株式会社イートウォーク
代表取締役社長
渡邉 明
日本の食材産業の活性化を目指し、
いいモノをたくさんの方に知ってほしい。
私たちは、野菜にこだわったレストランを展開しています。

「栄養素の高い野菜を食べて、お客様に元気になってもらいたい」
「現代農家を通して、日本の産業を活気づけたい」

そんな思いから、国産にこだわり、野菜を作っている方の顔が常にお客様に見えるように努めています。
幼少期から『食』に対する想いが強く、よく食べ歩きをしていました。
自分の育った場所の野菜に興味を持つことから始まり、
おかげさまで今では多くの支持をいただくようになりました。

レストランの展開だけでなく、「スゴベジ」というイベントも定期的に開催しています。
日本の各地を回って、眠っている食材を発掘し、
野菜の良さを体験してもらうイベントです。
観光組合やJA、自治体と連携しながら、3ヶ月に1回行っています。

当社の強みは、スタッフがこのような「イートウォーク」としての思いや、
やるべきことを把握していることでしょう。

みんなが同じ方向を向いています。

また、私とスタッフの距離が近いことも強みです。
誰も私のことを社長とは呼びません。シェフと呼びます。
悩みや愚痴を聞くこともあります。それもまた、当社の大事な文化なのです。

将来的には会社をもっと強くして、
日本の食材産業の活性化を目指し、いいモノをたくさんの方に知っていだだきたい。
もちろん、日本国内だけでなく海外に向けても発信していきたいと思っています。

そして、今後の発展のためには、
第二の『渡邉 明』が出てきてほしいと思っています。
私のコピーでは意味がありませんし、むしろ私と真逆でいいと思います。
そのためにも、スタッフのみんなには自分の強みや弱みをしっかりと把握してもらって、
どんどん個性を伸ばしていってほしいと思います。
PHOTOS
畑の日
”畑の日”とは月に1回、千葉県、茨城県などの農家さんを
お訪ねして、お手伝いをする日。
社員だけではなく、アルバイトの方も参加可能です☆

実際に畑で農家さんのお手伝いが出来る、貴重な1日です◎
  • 収穫したり
  • 育て方について学んだり
  • 取れたての野菜にかぶりつき
  • 取引先の農家さん     イケメン3兄弟
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ブランド
~Mr. FARMER~

「美と健康は食事から」をテーマに
”畑の伝道師”渡邉明が選んだ自慢のお野菜をふんだんに使い、
素材の力を最大限に活かしたサラダやサンドイッチ、
オムレツなどをバラエティ豊かに数多く揃えました。

また、動物性のものを一切使わないヴィーガンメニューやグルテンフリーのメニュー、
高タンパク低カロリーのアスリート向けのメニュー、
コールドプレスジュース等も豊富にご用意。
アメリカ西海岸のヘルスコンシャスなカフェを思わせる、体が喜ぶお野菜カフェです。
  • 新宿店
  • スタッフ
  • ウォーターサーバー
  • 六本木店 テラス席
  • コールドプレスジュース
  • 六本木店
  • ラップサンド
  • ローストビーフと
    モントレジャックホットサンド
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ブランド
~やさい家めい~

野菜の声を聞き、その素材の力を活かした調理法で提供する野菜料理の数々。
もちろんお野菜だけでなく、厳選された肉や魚、
〆のご飯に至るまで旬の食材を美味しく味わっていただけます。
どんなシーンにも使える「野菜を食べて体の中から元気になれるレストラン」です。
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ブランド
~AWkitchen~
“渡邉明の台所”という名のレストラン。
パスタを中心としたお野菜たっぷりの料理が自慢のお店。

Formal Dining / フォーマルダイニング
バラエティ豊かな野菜前菜と手打ちのパスタが自慢。
デートやビジネス、女子会など、様々なシチュエーションにお応えします。
お肉、お魚を入れたコースもご用意。
(AWkitchen figlia青山店・AWkitchen TOKYO新丸ビル店・
AWkitchen FARM多摩センター店・AWkitchen大阪あべのハルカス店)

Casual Dining / カジュアルダイニング
“野菜を食べるパスタ”を中心に美味しくて楽しいメニューがいっぱい。
ワイワイガヤガヤ、もっと気軽にカジュアルにお楽しみいただけます。
小パーティにもおすすめです。
(AWkitchen 10麻布十番店・AWkitchen nicot二子玉川店・AW55アトレ品川店
PASTA MARCHE AWkitchen's 丸の内 iiyo!!店)

Bar / バル・バー
AWkitchenのバル、BARはレストラン同様、素材の良さを活かした料理を豊富に揃えます。
リーズナブルなワインやオリジナルのお野菜カクテルなどが深夜までお楽しみいただけます。
(AWkitchen TOKYOThe Bar 新丸ビル店)

Resort / リゾート
AWkitchenの美味しい料理が、ゴルフ場や海外でも!
・AWkitchen 22富津店【プリストルヒルゴルフクラブ内】
・PASTA HOUSE AWkitchenジャカルタ店8【インドネシア】
  • AWkitchen FARM
    多摩センター店
  • AWkitchen nicot
    二子玉川店
  • AWkitchen TOKYO
    新丸ビル店
  • PASTA MARCHE AWkitchen's 
    丸の内 iiyo!!店
  • AWkitchen 10
    麻布十番店
COMPANY
アクセス
東京都品川区東五反田5-10-18
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用
【パティシエ募集】AWkitchen TOKYO 新丸ビル
東京駅の目の前、日本の中心である「丸の内」という立地にたつ100席を誇る旗艦店。ファインレストランでありながら、AWkitchen…
東京都千代田区 年収 3,024…
お野菜カフェ『Mr.FARMER』店長候補 /調理長候補
当社のブランド『Mr.FARMER』において、キッチン・ホール業務のいずれかをお願いします。
当社におけるこれらの業務は、単に料理を…
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AWkitchen TOKYO 新丸ビル レセプション募集
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やさい家めい 名古屋店   店長候補・調理長候補募集
野菜を心行くまで堪能していただけるレストラン
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やさい家めい 和食調理人募集
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アルバイト・パート採用
【レセプション(受付・ご案内)】 AWkitchen TOKYO 新丸ビル店
【レセプション】
ご来店頂くお客様を笑顔でお迎えしてください。
お客様からの予約受付・ご要望に対応していただきます。

東京の中心にある、…
東京都 ---
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