仕事内容

・パンの製造
オールスクラッチ製法でのパン作りをお任せします。
仕込み作業から、成形、焼成、仕上げまで、全工程を仲間と協力し合いながら取り組んでほしいと思います。

〈具体的業務〉
・仕込み
・面台、成形
・焼成
・仕上げ
・販売補助など
・簡単な生地成形
・フィリング作り
・オーブンでの焼成
・トッピング等の仕上げ作業
・洗い物や厨房内清掃

経験者には、即戦力としてすぐに活躍できる環境をご用意！
経験の浅い方は、しっかりサポートするので安心してスタートできます。

■キャリアパス
まずは、パンの製造を出来るようになっていただきます。
十分に業務ができるようになったら、製造リーダー・製造マネージャー・育成・工場長・商品企画・商品開発・品質保証・衛生管理の役割へステップアップしていただきます。さらには、事業部長等の幹部も目指していただきます。

■働く人を大切に
どこの会社よりも働く人を大切にしたいという思いで、独自の様々な制度を設けています。
「働く人を大切にしたい」という同じ思いで、一緒に良い職場づくりをしてくださる方を歓迎します！

アピールポイント:
◇ 高級食材・安心安全な食材を取り入れた多彩なパン ◇
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材を中心に輸入・販売を行う企業です。他のベーカリーではあまり見かけない、珍しい食材が揃う為、希少なトリュフ、チーズ、ベーコンなどの食材を扱うことができます。パン職人として幅を広げ、もうワンステップ上を目指せる環境です！

応募資格・条件

未経験OK

高校卒以上 / 未経験OK
■こんな方を歓迎します！
「目標に向かって日々成長したい」
「新しいものを生み出したい」「仕組みづくりに携わりたい」
「販売・製造の垣根なくお店（ブランドづくり）に携わり成長したい」
「学びややりがいも大切だが、給与面も重視している」
といった方にとって業界トップクラスの環境となる為、ぜひ応募お待ちしております！

＼未経験大歓迎／
◎業界未経験者
◎料理やパン、お菓子作りが好きな方
◎新しいことにも前向きに取り組める方

＼下記の方も大歓迎／（面接時にお話くださいませ。）
◎製パン経験者
◎オールスクラッチ製法の経験がある方
◎ パティシエ経験者
◎釜(パンを焼くポジション)かめんだい(パンを成形するポジション)どちらか経験者
◎専門学校出身の方

勤務地

駅から徒歩5分以内

TruffleBAKERY トリュフベーカリー(門前仲町)
東京都江東区門前仲町1-15-2（最寄駅：門前仲町駅）

アクセス

東京メトロ東西線・都営大江戸線：門前仲町駅徒歩3分

勤務時間

夜勤・深夜・早朝（22時～7時）16時前までの仕事

シフト制
【勤務時間帯】
日勤：6時～17時

1日あたりの実働時間：8時間

シフト例

・6:00~15:00 1時間休憩
・7:00~16:00 1時間休憩

給与

月給 265,000円～ 500,000円（※想定年収 3,180,000円～ 6,000,000円）
※経験者の場合は、前職やスキル等により決定いたします。
※試用期間3ヶ月
※研修期間1か月：詳細は面接時にお伝えいたします
月給265,000円の額にはみなし残業代（月40時間分、59,360円分）を含みます。
※超過分は全額支給します

■給与例

【未経験スタート】

日勤：26.5万円～

夜勤：33万円～（深夜手当含む）

【製造経験者】

日勤：28万円～35万

夜勤：35万円～44.5万円（深夜手当含む）

【製造リーダー・マネージャー候補】

40万円～

■最短昇給モデル例（経験者スタート）
入社～3か月：研修期間／月給28万円～
1年：製造サブリーダー＋衛生管理／月給35万円～
2年：工場長／月給40万円～
3年：製造開発職／月給45万円～

休日休暇

年末年始休暇

週休2日制

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇交通費（実費支給：最短経路における1ヶ月の定期代を支給）
◇残業代別途支給
◇評価制度に基づく昇給あり（年1回）
◇賞与年2回(6月・12月)※業績による
◇研修期間1か月（短縮の可能性もあり、詳細は面接時に）
◇知人紹介制度あり
※気になる方は面接時にお尋ねください
◇社員割引制度あり
◇定期健康診断あり
◇休日出勤手当あり
◇ユニフォーム貸与有名スタイリストさん監修!!

会社名	株式会社ドレステーブル
事業内容	EC事業（ハイ食材室） BAKERY事業（TruffleBAKERY）ライセンス管理事業

ブーランジェ / 株式会社ドレステーブル