仕事内容

【大三グループのお肉屋さんは…】
大手スーパーやドラッグストア内の精肉コーナーに、テナントとして出店しています。バックスペースでのお肉の加工や商品棚への陳列がメインとなり、接客をすることはほとんどありません。社員1名のほか、パートやアルバイトスタッフ5～10名で構成され、彼らと協力してお店づくりを行ないます。

【具体的にお任せしたいこと】
■売上の確保
これが一番のミッション。下記の工夫を行ない、売上を最大化させてください。

■調理業務及び清掃業務
販売するためのお肉の加工を行ないます。「枝肉」という部位ごとの塊の状態でお店に届くので、機械や専用の包丁を使い、決められた方法でカット。また、生物ですから、衛生管理も重要です。手袋を着用するのはもちろん、手の熱でお肉が傷まないよう手早く作業します。また、室内の温度にも気を配ります。

■マネジメント業務
一緒に働くパート・アルバイトスタッフの採用や教育も担います。店舗で面接を行ない、採用後は加工や清掃などの業務をレクチャー。また、スタッフたちの勤務シフトの作成を行ないます。

■商品の仕入れ
店舗ごとに5～6ヶ所の仕入れ先があり、毎日必要な分を届けてもらえるよう発注をかけます。

■棚卸し
仕入れた量と在庫や販売量を照らし合わせ、誤差がないかを月3回の頻度で計算します。その他、トレーやラップなどの資材がきちんと足りているかをチェックし、必要とあらば発注をかけます。

【売れるための工夫がおもしろい！】
価格をいくらで店頭に並べるか…という決定権も店長にあります。そのため「利益は少ないけど、目玉商品で客数を増やそう」と思えば、店長の裁量で決定することが可能。また、スーパーやドラッグストアのチラシに載せる商品や思わず手に取りたくなる陳列の方法などを考え、実践できます。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問未経験OK学歴不問

学歴不問 / 未経験OK
【職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験を歓迎します】

■普通自動車運転免許（AT限定可）
⇒エリア長になった際は社用車で店舗を巡回します。
⇒それ以外に特別な応募資格はありません。学歴や転職回数、ブランクなどは不問です。

募集人数・募集背景

増員

大三グループは、全国に400店舗以上を展開する精肉店。スーパーやドラッグストアを中心に出店しています。畜産農家と直接契約しているため、価格の割にお肉の質が高いと、お客さまに好評をいただいています。衛生管理も徹底し、出店先であるスーパーやドラッグストアからも信頼を重ねてきました。

今後はさらに30店舗以上を増やしたいと考えており、そのためには店舗運営やそれらを統括するポジションが必要となってきます。そこで、今回店長候補を新たに採用し、早期に店長やマネージャー、エリア長といった役職を担っていただけるような、意欲の高い方をお迎えしたいと考えています

勤務地

北海市場山鼻店
北海道札幌市中央区南22条西7丁目1-23 北海市場山鼻店内（最寄駅：市電「東屯田通駅」）
車、バイク通勤OK（交通費は規定支給）

アクセス

市電「東屯田通駅」より徒歩8分

勤務時間

シフト制
7：00～18：00の間でシフト制、休憩90分

給与

月給 239,000円～ 350,000円（※想定年収 2,868,000円～ 4,200,000円）
経験、能力考慮致します。
上記額にはみなし残業代（月60時間分：76,989円～105,712円分）を含みます。※超過分は全額支給します

年収例

4,020,000円 / 入社2年目・店長、26歳
5,210,000円 / 入社5年目・エリアマネージャー、40歳

休日休暇

■月8日（シフト制）
■有給休暇
■育児休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
★今後、休日数を増やしていく方針です★

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり寮・社宅・住宅手当ありU・Iターン支援あり

■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■健康診断
■交通費支給（上限月4万1000円）
■時間外手当（超過分を追加支給）
■制服貸与
■社員寮完備（家具・家電付き／自己負担：月3000円～5000円※物件による）
■決算賞与（年1回、状況により年2回 ※直近4年間は毎年支給されています）
■昇格審査（年1回、状況により年2回）
■マイカー通勤OK
■海外研修（アメリカ・オーストラリア・タイ・シンガポール）
■誕生日プレゼント
■BBQ大会
■社員旅行（遊園地、シンガポール、タイ…など。毎年160名前後が参加しています）
■各種表彰制度
■外部研修
■結婚祝い金
■出産祝い金

★今後も働きやすい環境を整備していきます★

会社名	大三ミート産業株式会社
事業内容	■食肉小売、スーパー及び専門店へのテナント出店

精肉スタッフ / 大三ミート産業株式会社