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MESSAGE

全ての食卓が笑顔になりますように

GOOD GOOD MEAT（グッドグッドミート）は
お肉が好きで好きで堪らない様々な分野の経営者(貿易、金融、IT、アパレル )たちが創業しました。

「自分たちが食べたい」「家族にも食べさせたい」を基準にし、【世界中の透明性の高い牧場へ自ら足を運びセレクトしてきたお肉】や【北海道や九州の国内自社牧場で自ら責任を負って生産したお肉】を、一貫形式で販売する畜産ベンチャーです。規模は小さいですが、生産・加工・卸売・精肉店・飲食店をすべて自社で経営しています。僕たちの強みは【牧草牛】や【放牧豚】で、大好きなお肉が1000年後にも食べられるように持続可能な畜産を展開しています。

MEMBERS

メンバー紹介

一緒に働くメンバーの一部をご紹介します。
スタッフの平均年齢は20代後半～30代が中心です。

野々宮秀樹

GOOD GOOD MEATの創業者。
お肉がうみ出される環境をArtと考えるSuper Meat Lover。お肉が好きで好きで、好きすぎて、GOOD GOOD MEATを開始！
松尾香菜

""人の喜ぶ顔をより近くで見たい""と、東京の鉄板焼屋で8年修行し、GOODGOODMEATに仲間入りした飲食店一筋の元気娘。
飲食業界の女性キャリア道を創っていきます！
西浦雅人

GOODGOODMEATの総料理長。各部位に合った火入れを常に探求し、お肉それぞれ個性を引き出しさらにそれを官能的に食べてもらえるよう日々試行錯誤を繰り返してます。
井星二

GOODGOODの生産技術担当。
生まれながらの和牛牧場出身。GOOD GOODの自社牧場で循環型牧草多給畜産の牛を生産。
世界に求められる和牛を北海道と阿蘇の大自然から生産します！

ABOUT

僕たちについて

「健康で美味しいお肉ってなんだろう？」
お肉が好きで好きでたまらないMeat Lover Teamが生み出した、良質なお肉に特化した次世代型の精肉卸＆精肉小売サービスです。
キーワードは、「放牧」や「牧草」そして「健康」。牧場を足で探しまわって毎日食べられるような貴重なお肉を全国から見つけてきました。お肉や味覚のグローバリゼーション。
もちろん牧場直で品質と価格はオリガミつきです。

すでに委託飼育や生産者との高度な連携を開始しており、食肉の生産から小売までを一貫して提供する食のSPA（生産小売）を目指しています。

【GOODGOODFARM 阿蘇】
GOODGOODMEATの持つ牧場のひとつは阿蘇の産山村にあります。280ヘクタールの牧草地が一面に広がる風景は、壮大そのもの！
そんな牧場で放牧され、栄養分豊富な牧草を食べて育ったのが自社ブランド【阿蘇赤身和牛（あか牛）】。

美味しくて健康な牛を育てるのはもちろんですが、生物多様性や景観の維持など、環境にも優しい「サスティナブル（持続可能）」な畜産を実践しています。
【Secret Wagyu Maison & Farm】
GOODGOODMEATは、世界で初めてのWAGYUメゾンを北海道で創設します。完成予定は100年後の2125年！2125年なんて聞くと、気が遠くなりそうなぐらい先の話ですが、フランスのシャンパーニュ地方にある【メゾン】を目指して創造中。

牧場で生態系と畜産、またそれをとり巻く大地について学ぶ。メゾン内では牧場地で育ったお肉を食し、感じたままに語らい滞在する。普段から食べているお肉をもっと身近に感じられる、日本にまだ無い場所を創り出します。

COMPANY

会社情報

会社名	ＧＯＯＤＧＯＯＤＭＥＡＴ
事業内容	飲食業、食肉販売業、食品の冷凍又は冷蔵業
企業 WEBサイト	http://meat.goodgood.jp/
企業 SNS
所在地	兵庫県西宮市南越木岩町11-6 苦楽園エクセル１F

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