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─ チムニー株式会社の採用・求人情報

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チムニー株式会社
私たちと一緒に働きませんか?
MESSAGE
「感動できる接客を」その使命感こそ<誇り>。新しい"食"の形を追求
■他社の追随を許さぬ勢いで成長
チムニーは、『はなの舞』『さかなや道場』を主軸に多彩なブランドを展開しています。2015年には、これまでの業態と全く異なる「ステーキチムニー」をオープンさせ、新たな挑戦がはじまりました。現在の店舗数は、全国に750店以上。年間40店舗以上という勢いで新店をオープンし、2018年には1000店舗を目指しています。これほどの躍進を続けられているのは、「商品力」「店づくり」「人財育成」といった当たり前のことを、本気で追求しているからに他なりません。

■【店づくり】地域にあわせた店舗運営
地元の食材を使ったメニューや地元のお酒を取り揃えるなど、地域に根づいた「ホームタウンシステム」を導入しています。現場に大きな裁量を与え、地域のニーズやお客様の声をカタチにしながら店舗経営に携われることは、やりがいに繋がるはずです。
ABOUT
日本の食文化を、より多くの方々へ届け、世界も笑顔に。
私たちの強みは、安心安全で新鮮な水産物・農産物をお客様へ提供できる6次産業体制。漁業や農業の【1次産業】、水産物・農産物加工・流通の【2次産業】、店舗で販売する【3次産業】を自ら行っていることです
  • お客様に「どれほど感動していただけたか」にこだわっています。真摯に「食」と向き合い、「人」へのやさしさを重んじる当社でなら、きっとビジネスパーソンとしてだけでなく、「人」としても大きく成長して頂けるでしょう。それが私達のあるべき姿だとも考えています。
  • 調理技術や知識向上のため「調理マイスター制度」を導入。「調理師免許・ふぐ免許」取得セミナーなど、食のプロとしての確かなスキルを身につける環境があります。
BUSINESS
「心」と「食」と「飲」を通じて 
地域社会に「出会い」「語らい」「憩い」と「癒し」のサービスを提供し 
世界中のお客様から「ありがとう」と言われる企業になろう! 
企業理念をカタチにするために、様々な取り組みを行っています!
  • 【地域密着の店舗造り】お客様のために、現場の裁量が大きいのも、チムニーの強み! 
    それはお客様の声を一番に聞けるのが「現場」だから!! 
    その要望やわがままをカタチにするため、チムニーは 
    「全員経営」という経営理念をもって仕事をしています。 
    皆さんが「もっとこうしてあげたい」「こんな声を聞いた」を カタチにして、お客様の笑顔に繋げて下さい!!
  • 【CSR活動】地域貢献の一環で「ABCお料理教室」を開催! 
    お子様からお父さん、お母さんまで、ご家族みんなで参加できます。 しかも、参加費は無料!
    満席の日が増えてきますので、ご予約はお早めに!! 
    地域の方との交流、そして貢献。 私たちの理念を、また違った方法でカタチにしています。
  • 【栄養治療食の支援】
    「食」に携わる企業として社会に貢献するべく、
    お客様のご来店増に比例させて、栄養失調児の食事となる「栄養治療食」を国境なき医師団が提供する支援を行っています。
    またこの取組は主体的に希望する店舗が行う形をとり、お客様によりご来店いただける「心のある店舗づくり」へのモチベーションに繋げています。
  • 【女性の活躍】「結婚や出産をしても、好きな接客や調理を続けていきたい!」産休や育休を取って復帰する社員も少なくありません。長く活躍できる環境を、創り上げていっております。
COMPANY
アクセス
東京都台東区柳橋2-19-6
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用
店舗運営スタッフ(エリア積極採用【中四国・九州】)
『はなの舞』『さかなや道場』『魚鮮水産』『軍鶏農場』『豊丸水産』『炭火やきとり さくら』等で、一緒に、お店を盛り上げていただきます…
中四国、九…(1)週5…
店舗運営スタッフ(エリア積極採用【中部・関西】)
『はなの舞』『さかなや道場』『魚鮮水産』『軍鶏農場』『豊丸水産』『炭火やきとり さくら』等で、一緒に、お店を盛り上げていただきます…
中部・関西…(1)週5…
店舗運営スタッフ(エリア積極採用【関東】)
『はなの舞』、『さかなや道場』、『魚鮮水産』、『龍馬 軍鶏農場』、『豊丸水産』、『STEAKチムニー』等で、一緒に、お店を盛り上げ…
関東圏にあ…(1)週5…
店舗運営スタッフ(エリア積極採用【北海道・東北】)
『はなの舞』『さかなや道場』『魚鮮水産』『軍鶏農場』『豊丸水産』『炭火やきとり さくら』等で、一緒に、お店を盛り上げていただきます…
北海道・東…(1)週5…
店長・調理長候補(メニュー開発・教育・独立…その先の様々なキャリアにも挑戦!)
『はなの舞』『さかなや道場』『魚鮮水産』『軍鶏農場』『豊丸水産』等で、一緒に、お店を盛り上げていただきます。

≪店長に向けて覚えても…
全国35都…(1)週5…
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