中途採用(正社員)

パティシエ / 有限会社シェ・トモ

試用期間あり
【パティシエ経験者募集】銀座中央通りで11年続く人気フレンチレストランのデザートを作ってみませんか。

仕事内容

\ランチは連日満席の、銀座中央通りのフレンチレストラン/

\有限会社シェ・トモは間もなく20年目を迎えます。銀座店は銀座の地で11年以上の歴史を持つ老舗。/

\オーナーシェフ市川知志のエスプリを受け継いだ、経験豊富なスタッフと共にフランス料理の世界を存分に学べる環境が整っています。/

\料理技術、お客様を魅了し続ける料理の秘訣など一つ一つ丁寧に指導いたします。/

◇ お任せするお仕事 ◇

・パティシエ部門

テイクアウトでは不可能な、お皿に繰り広げられる色鮮やかなアート『アシェット デセル』。妥協のない完成された一皿を経験値に合わせて、一つ一つ丁寧に指導いたします。
毎日100人前後のお客様の笑顔のために作り、進化し続けるデザートを任せられるまで根気強く丁寧に指導いたします。

≪OJT、スキルアップ≫

旬の食材、今がピークの食材に合わせ毎月変わるこだわりの料理にあわせてデザートも新作が生み出される。新作と定番を段取り良く準備する流れをOJTで習得。

料理同様にデザートも厳選された食材1つ1つと向き合い、素の旨味、食感、香りを最大限引き出す妥協のない丁寧な調理を1つ1つ基礎から指導を受けスキルアップ。

お客様そして店への愛情が溢れるスタッフと共に、毎月最高の料理とお・も・て・な・しでお客様へ笑顔と幸せを提供致します。

≪職場の雰囲気≫

・20代~40代までの方が一緒に働きます。

・40代のシェフがOJT、指示を担当します。

・時にはオーナーシェフ市川からアドバイスも。

あなたの力を存分に発揮して新しい風を吹き込んでください!

◇ 応募後のフロー ◇
申し込み



面接実施 (Web面接可)



結果通知 (2、3日以内)
※ 採用決定後、最短翌日から勤務可能。

皆様からのご応募、お待ちしてます。

応募資格・条件

経験者のみ募集
パティシエ経験者のみ募集。

勤務地

駅から徒歩5分以内
銀座シェ・トモ
東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F(最寄駅:銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町、京橋)

アクセス

・ 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座」駅(A9番出口)徒歩6分
・ 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅(7番出口)すぐ
・ JR「有楽町」駅(京橋口改札)徒歩5分
・ 東京メトロ銀座線「京橋」駅(3番出口)徒歩3分

勤務時間

シフト制
9:30 ~ 18:30 (休憩時間有り)
※実働8時間
※月完全7日 (店舗定休日)
※要望に応じて、月休増可能。その場合はシフト制。

給与

月給 230,000円 ~ 500,000円 (※想定年収 2,760,000円 ~ 6,000,000円)
月給23万円の場合:
固定残業代21,000円(15時間分)含む。
※固定残業超過分は別途支給
※経験に応じて給与を決定いたします。

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇
週休制
◇ 週休1または2日、月間完全7休
 定休日の火曜日と水曜日がお休みです。
 ※ 水曜日の定休日数は月によって異なります。
 ※ 祝日によって若干の変動有。
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ オンライン商談の推奨
◇ オンライン選考OK
Careers at
有限会社シェ・トモ
私たちと一緒に働きませんか?
会社名 有限会社シェ・トモ
事業
内容
飲食店舗事業
・フランス料理
 ・伝統的フレンチ
 ・カジュアルフレンチ
応募する
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用

【フレンチ調理経験者優遇】広尾で20年以上続く人気のフレンチレストランのシェフをやってみませんか!

給与
月給 300,000円~500,000円
月給 30 万円の場合
基本給 225,652円+固定残業代(30 時間相当分・74,348円)
※ 固定残業超過分は別途支給
※経験に応じて給与を決定いたします。
勤務地
東京都港区
港区白金5-15-5ダイヤ白金1F
勤務
時間
シフト制

【飲食経験者優遇】広尾で20年以上続く人気のフレンチレストランのホールスタッフでスキルアップ

給与
月給 230,000円~500,000円
※ 経験・能力を考慮して決定いたします。
※ 試用期間は1~ 3ケ月。
※ 試用期間後、昇給有。(能力考慮)
※ 試用期間中の福利厚生・待遇・雇用形態の変更はなし。
勤務地
東京都港区
港区白金5-15-5
勤務
時間
シフト制

【調理経験3年以上優遇】広尾で20年以上続く人気のフレンチレストランのキッチンでスキルアップ!

給与
月給 230,000円~500,000円
月給23万円の場合:
固定残業代21,000円(15時間分)含む。
※固定残業超過分は別途支給
※経験に応じて給与を決定いたします。
勤務地
東京都港区
港区白金5-15-5ダイヤ白金1F
勤務
時間
シフト制

【調理経験3年以上の方優遇】銀座中央通りで11年続く人気フランス料理店のキッチンでスキルアップ!

給与
月給 230,000円~500,000円
月給23万円の場合:
固定残業代21,000円(15時間分)含む。
※固定残業超過分は別途支給
※経験に応じて給与を決定いたします。
勤務地
東京都中央区
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
シフト制

【飲食・フレンチ経験者優遇】銀座人気フレンチホール正社員でキャリアアップ・サブマネージャー候補大歓迎

給与
月給 300,000円~600,000円
※ 経験・能力を考慮して決定いたします。
※ 固定残業代74,000円(30時間)を含む。
●月給 30 万円の場合
基本給 225,652円+固定残業代(30 時間相当分・74,348…
勤務地
東京都中央区
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
09:30~22:30

【飲食、サービス業経験者限定・フレンチ経験者優遇】銀座人気フレンチのホール正社員でキャリアアップ

給与
月給 300,000円~600,000円
※ 経験・能力を考慮して決定いたします。
※ 固定残業代74,000円(30時間)を含む。
●月給 30 万円の場合
基本給 225,652円+固定残業代(30 時間相当分・74,348…
勤務地
東京都中央区
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
09:30~22:30

【経験者優遇】銀座中央通りで11年続く人気フランス料理店の受付、接客業務でスキルアップ!

給与
月給 230,000円~600,000円
※ 経験・能力を考慮して決定いたします。
※ 試用期間は1~ 3ケ月。
※ 試用期間後、昇給有。(能力考慮)
※ 試用期間中の福利厚生・待遇・雇用形態の変更はなし。
勤務地
東京都中央区
中央区1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
シフト制

【経験者優遇】銀座中央通りで11年続く人気フランス料理店のクローク、受付業務でスキルアップ!

給与
月給 230,000円~600,000円
※ 経験・能力を考慮して決定いたします。
※ 試用期間は1~ 3ケ月。
※ 試用期間後、昇給有。(能力考慮)
※ 試用期間中の福利厚生・待遇・雇用形態の変更はなし。
勤務地
東京都中央区
中央区1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
シフト制
新卒採用

【2022年新卒生大募集!】フレンチレストラン キッチンスタッフ

給与
月給 230,000円~500,000円
月給23万円の場合:
固定残業代21,000円(15時間分)含む。
※固定残業超過分は別途支給
勤務地
東京都中央区
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
シフト制
アルバイト・パート採用

【飲食経験者優遇】広尾で20年以上続く緑に囲まれた人気のフレンチレストランのホールスタッフ

給与
時給 1,200円~
※ 初回7出勤は時給1100円、以降1200円。
その他待遇に変更はありません。

※ ご経験やご活躍に応じて昇給有。
勤務地
東京都港区
港区白金5-15-5
勤務
時間
週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / 16時前までの仕事 / シフト制

【洗い場経験者募集】銀座のフランス料理店の洗い場お願い致します!

給与
時給 1,100円~
・ 平日夜、金曜日、土曜日、日曜日出勤可能な方優遇。
勤務地
東京都中央区
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
週2~3日からOK / 10時以降に始業 / 16時前までの仕事 / 17時以降に始業 / シフト制

【パティシエ経験者募集】銀座中央通りで11年続く人気フレンチレストランでデザートを作ってみませんか。

給与
時給 1,200円~
※経験・能力考慮いたします。
※試用期間は1~ 7出勤日。
※試用期間中は時給1,100円
※試用期間中の福利厚生・待遇・雇用形態の変更はなし。
勤務地
東京都中央区
中央区1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / シフト制

【洗い場経験者優遇】白金で20年続く人気のフランス料理店の洗い場・調理補助スタッフ。

給与
時給 1,050円~
・ 平日夜、金曜日、土曜日、日曜日出勤可能な方優遇。
勤務地
東京都港区
港区白金5-15-5 ダイヤ白金1階
勤務
時間
週2~3日からOK / 10時以降に始業 / 16時前までの仕事 / 17時以降に始業 / シフト制

銀座中央通りで11年続く人気フランス料理店の受付業務

給与
時給 1,200円~
※経験・能力考慮いたします。
※試用期間は1~ 7出勤日。
※試用期間中は時給1,100円
※試用期間中の福利厚生・待遇・雇用形態の変更はなし。
勤務地
東京都中央区
中央区1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / シフト制

【経験者優遇】銀座中央通りで11年続く人気フランス料理店のホールスタッフ

給与
時給 1,200円~
※経験・能力考慮いたします。
※試用期間は1~ 7出勤日。
※試用期間中は時給1,100円
※試用期間中の福利厚生・待遇・雇用形態の変更はなし。
勤務地
東京都中央区
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F
勤務
時間
週2~3日からOK / 土日祝のみOK / 10時以降に始業 / シフト制
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【パティシエ経験者募集】銀座中央通りで11年続く人気フレンチレストランのデザートを作ってみませんか。

パティシエ / 有限会社シェ・トモ

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