株式会社丸三伊藤商店の採用・求人情報-engage

MESSAGE

代表取締役より
候補者様へ
メッセージ

北海道の文化を全国、
そして世界へ発信しましょう。

フードビジネスに興味がある方、
ぜひお問い合わせください！

候補者の皆様、この度は丸三伊藤商店/ドライブインいとうの
採用ページをご覧いただきありがとうございます。

当社は、昭和の初め頃に様々な商売を営んでいた先代が、
昭和48年にオープンした豚丼店「ドライブインいとう」をはじめとして、
現在では北の玄関口である新千歳空港にも店舗をもつ、
歴史ある飲食店です。

そして、北海道内における豚丼販売だけではなく、
全国の百貨店様の催事に多く出店しており、
「十勝の豚丼文化」を広めていくために様々な取り組みを行っている
フードビジネスのイノベーションカンパニーです。
他にも、秘伝のタレ「豚丼名人」の販売や、
豚丼に関連するさまざまな商品開発を日々行っております。

もちろん、大切なのは目の前の一杯の豚丼をおいしく食べていただくことです。
当社では、私が自ら豚肉、米の選定から、
店舗における豚肉の焼き加減、タレの絡め方までこだわり抜いた一杯です。

おいしいご飯を提供する飲食業の基本を守りながら、
北海道を代表する文化をさらに広めていきたいという
志のある方、ぜひたくさんの応募をお待ちしております。

代表取締役伊藤友理

ABOUT

丸三伊藤商店
ドライブインいとう
について

みなさんこんにちは。

新千歳空港を利用したことのある方でしたら、
3Fレストラン街にある、豚丼店を思い出していただける方も
いらっしゃるのではないかと思います。

他にも、全国各地の百貨店様で開催される「北海道展」などの催事にも
出展しておりますので、
どこかで召し上がっていただいた豚丼が当店の味ということも
考えられるかもしれません。

株式会社丸三伊藤商店は「ドライブインいとう」という店舗名で
事業を行っており、本店は北海道十勝地方の「清水町」という、
自然豊かな場所にあります。

元々は北海道に開拓に来た人が、疲労回復のために食べる食事として
生まれたのが豚丼でした。
当店でも、先代がうなぎの蒲焼に似た味のタレを生み出し、
昭和の頃からおいしい豚丼の継承と進化を行っております。

現在では、タレや、お土産セットの販売をしたり、
全国各地の物産展で営業をするなど、
豚丼文化を世界中に拡げている最中です。

お客様に提供する最高の一杯を大切にしつつも、
無限大のフードビジネスの主役として活躍したい方、
ぜひ、ドライブインいとうで輝いてみませんか？

◆新千歳空港店舗
現在では、国内のお客様だけでなく、
海外のお客様も多い店舗です。

北海道旅行の最後の思い出に、最高の豚丼を召し上がっていただきます。
◆秘伝のタレ「豚丼名人」
秘伝のタレ「豚丼名人」は豚丼のタレとしてだけでなく、他の料理にも使える調味料となっています。
ドライブインいとうに入社した際には、商品開発の仕事も行うことができます。

MORE INFO

飲食は
チームワーク

素敵なチームで輝いてきた方、
大歓迎です！

当社、丸三伊藤商店（ドライブインいとう）は、
店舗での接客と調理だけでなく、
豚肉の仕入れ、加工、調理、販売や、
秘伝のタレの製造と販売も行っております。

多くの人が関わって、お客様に最高の一杯を召し上がっていただくためには、
社員、パート・アルバイトの皆がお互いのことを想う姿勢が
とても重要です。

今まで飲食の仕事をしたことが無い方でも大丈夫！
ご自身がチームで輝いてきた経験がある方、
他のメンバーの輝きを見守ってきた方、
ドライブインいとうでは活躍できるポジションがたくさんあります。

ぜひ一緒に働きましょう！

MORE INFO

一緒に
働きましょう！

料理好き！飲食好き！人が好き！
お客様を喜ばせることが好きな人大歓迎です。

みなさんこんにちは！
丸三伊藤商店/ドライブインいとうの
採用ページをご覧いただき、ありがとうございます。

新千歳空港店に勤務しているSです。
インタビュー形式でお答えします！

◆入社のきっかけは？
最初はアルバイトとして仕事をスタートしました。
家が空港に近かった点と、料理も好きだったので。
アルバイトを辞めた後は一度この仕事から離れていたのですが、
偶然会社の人にばったり会った際にお声がけいただき、
今では正社員として働いています。

◆職場はどのような環境ですか？
飲食の職場なので、
正社員だけでなくアルバイトの方も多いのですが、
人間関係は良い方だと思いますよ。
私も居心地が良くて、9年近くこの会社にいますし笑

空港で北海道を代表する食事を提供する店なので、
お客様が喜んでくれるのが何よりも嬉しいです。

◆飲食経験がないと働けませんか？
そんなことはありません！
興味があれば活躍できます。
この仕事を通じて、どのようなことをしたいか自分の展望がある方は、
どんどんステップアップできますよ！

◆Sさんの今後の展望は？
北海道を代表する「豚丼」の文化を道外に拡げていきたいですね。
当社は、百貨店様などで開催されている催事（＝北海道展など）に
お店を出すことが多いのですが、
自分もいつかは関わって、豚丼文化の継承と進化に
貢献していきたいですね！

MORE INFO

一緒に働く
メンバーを紹介

「みんなで成長」が共通のキーワードです！

◆入社のきっかけを教えてください

私はずっと飲食の仕事をしていたのですが、
深夜まで営業している店舗に勤めていました。
家族のことも大事にしたいと思うようになり、
昼間中心の仕事である「ドライブインいとう」に就職しました。

◆現在の仕事内容を教えてください

現在は新千歳空港店の店舗業務が多いですが、
清水本店においてタレなどの製造関連の仕事もしています。
ドライブインいとうの仕事の根幹に関わる仕事を多くしているので、
やりがいと責任感がありますよ。

◆今後やってみたい仕事はありますか

もっと店舗の数を増やしていきたいです。
素晴らしいタレの絡んだおいしい豚丼なので、
多くのお客様に感動していただけるようにしたいですね。

そして、店名にもあるように、
元々は「ドライブイン」としてスタートしたのが当社です。
豚丼だけでなく、
さまざまなおいしい食事を提供できるお店も目指していきたいです。

◆候補者の方へメッセージをお願いします

当社は、社長が中心となり、
豚丼文化の継承と進化を大切にしつつ、
チャレンジしたい社員を応援する風土があります。

ぜひ一緒に働きましょう！

MEMBERS

一緒に働く仲間を紹介します

新千歳空港店に勤務するメンバーを紹介します。
入社後は優しく教えますので、
安心してくださいねー！

Yさん

◆入社のきっかけを教えてください

知り合いがいたので、紹介で入社を決めました。
調理師免許も持っていますし、過去に飲食の仕事をやっていたので、自分の経験を活かせればという思いです。

◆現在の仕事内容を教えてください。

ドライブインいとうの新千歳空港店で、店舗全体を管理する仕事をしています。
ですが元々が調理師ですので、専ら業務の中心は豚丼の調理が専門です。
せっかく北海道にお越しになって、豚丼を食べていただくのですから、おいしく提供できるようこだわって豚肉を焼いています。
豚丼提供のための、仕込みも担当することが多いですね。

◆飲食の仕事に向いている人はどのような人ですか？

根気強く一つのことを極めることに楽しさがある人は向いていると思います。
例えば豚肉を焼くことも、柔らかく提供するためには、仕入れ、仕込み、実際の調理、すべてを妥協せず腕を磨いていくことが大切です。
こういったことが好きな人は、ぜひ当社でチャレンジしてみてくださいね。

◆今後の展望はありますか？

飲食の仕事が好きなので、「ドライブインいとう」のおいしい豚丼をさらに広げていきたいですね。
店舗を増やしたり、新しい商品を開発したり。
フードビジネスにおいて、出来ることに制限がないのが当社の魅力です。
Oさん

◆入社のきっかけを教えてください

実は家族が新千歳空港で働いていたので、仕事終わりに迎えに来たときなど、よく「ドライブインいとう」の豚丼を食べていたのです。
おいしいお店だなと思っていました。

仕事を探しているときに、せっかくなら自分が好きな店で働きたいと思い入社しました。

◆現在の仕事内容を教えてください

今は調理場の専任です。豚肉の調理や盛り付けなどを行っています。
豚肉を焼く。と言っても、赤身の部分と、油が多い部分では火の通り方も違いますし、柔らかい豚丼を提供するためにはすごく奥深い世界ですよ。

◆店舗の雰囲気はどうですか

仲がとてもいいですね。先輩社員にわからないことは優しく教えてもらいますし、いわゆる「雰囲気のいい飲食店」です。
それに、せっかく北海道の思い出に豚丼を食べに来ていただくのですから、楽しんでいただきたいですからね。
Iさん

◆入社のきっかけを教えてください

私は長い期間家業の経理をやっていました。今後のことを考えた際に、外で働く経験をもう一度しかたかったので、ドライブインいとうに入社しました。
ちなみに、私も昔はずっと飲食の仕事をしていたのですよ！

◆元々飲食の仕事をされていたんですね。

そうです。しかも昔の「千歳空港」で働いていたので本当に懐かしいです。
久々の現場復帰でも体が覚えていますし、何よりもみんなで和気あいあいと仕事ができて本当に楽しいですね。

◆仕事の楽しみは何がありますか

みんなで仕事をする楽しさもありますし、どんどん新しい仕事を覚えていくことも楽しいです。
最初は大変な部分もありますが、お客様からありがたい言葉をかけられると、すごく嬉しい気持ちになりますよ。

◆今後やってみたいことはありますか

長く経理の仕事をしていたので、資格取得もしてみたいです。取った資格で、ドライブインいとうにまた貢献できるのもいいかもしれないですね。

PHOTOS

新千歳空港店
紹介

職場の一つとなる「新千歳空港店」の紹介をします。
フレッシュなスタッフが中心となって働いております。

お客様を笑顔でお迎えします。
お土産に人気の豚丼せんべいです。こちらも社員のアイデアで生まれました。
店舗の従業員同士の雰囲気も良く、お客様に満足していただけるよう協力して仕事をしています。

MORE INFO

ドライブインいとうの商品

お客様に最高の一杯を提供させていただくだけでなく、
お土産品などでもご好評をいただいております。
ぜひ、次の人気商品を一緒に作っていきましょう！

◆お土産セット
ご家庭でもお見せと同じ味を食べられるようにしました
◆百貨店催事においてのお弁当
全国各地で本場の味を楽しんでいただきます
◆お土産セット
豚肉の仕入れにもこだわっています
◆オリジナル調味料
豚丼に合う調味料の開発にも携わることができます
◆家庭用セット
ご自宅でも手軽に食べられるようにしてあります

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社丸三伊藤商店
事業内容	・豚丼専門店舗の運営・秘伝のタレ、豚丼セットなどの販売・全国の百貨店等における催事出展
企業 WEBサイト	https://www.butadonmeijin.com/
企業 SNS
所在地	北海道上川郡清水町字熊牛９０番地