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中途採用(正社員)

店長候補<直近1年間の定着率93%!> / 株式会社ブリッジフォー

仕事内容
『お好み焼き 偶』『博多もつ鍋やまや』のフランチャイズ店において、まずは接客・調理の業務を習得していただきます。あなたの能力や頑張りに合わせて徐々にメインとなる社員業務をお任せしていきます。

◎入社後まずは…
各店舗の接客、調理業務から覚えましょう。どんなお客様が、どんな商品を注文されるか、調理場ではどのような動きをしているかなど店舗ごとの特徴もしっかりと掴みましょう。

★サービス業に特化した外部教育・研修システムへの参加も可能!必要に応じて、出勤扱いで月1回程度の受講が可能です。

◎慣れてきたら…
接客や調理業務はアルバイトがメインで行ないますので、一通り業務を習得したら、主に店長を中心に行なっている社員業務をお任せしていきます。店舗を一人で切り盛りできるようになるために、先輩のもとで実践を通して学んでいきましょう。

<社員業務>
◆1日のタイムマネジメント
開店から閉店までの店舗全体のスケジュール管理を行ないます。
◆アルバイトのシフト管理・教育
客数予測を元に、必要な人員を配置。新人教育も担当します。
◆売上の管理
店長や先輩社員に教わりながら利益の仕組みなどを学習。売上向上のために店舗ごとに企画を考えることもあります。
◆仕入
グループ会社の物流システムを利用し、新鮮な食材を仕入れることが可能!客数を予測し、必要な分だけ発注を実施しましょう。

★業態の垣根を越えて店舗異動を行なうため、短期間に様々な経験を積むことができます。社員業務を一人で実施できるようになれば、店長として1店舗の経営をお任せします!
応募資格
高卒以上<職種・業界・社会人未経験、第二新卒、歓迎!>
★学生時代に飲食店でアルバイトをしていた経験をお持ちの方など、接客・販売経験をお持ちの方は活かしていただけます。
★営業経験があるなど、人と関わるのが好きな方も大歓迎!
★店舗での管理職経験をお持ちの方は優遇します!
募集背景
業務スーパーを手掛ける株式会社ブリッジフォーが、飲食店のフランチャイズ店舗の運営を手掛けるにあたりスタートした当社。他にも、株式会社B・Fミートなど様々な業態を展開しています。業務スーパーを母体としており安くて新鮮な食材を仕入れるルートをもっているため、それらを活かして鮮度の良い食材を使った料理をお客様に提供することができます。
現在、大阪市中央区や東大阪市を中心に店舗を展開しており、今後も社員の成長に合わせて新規店舗を増やしていきたいと考えています。さらに11月初旬にも新店舗の出店を計画しているため、今回新たなメンバーをお迎えすることになりました。
勤務地
大阪市内、東大阪市、大東市内の各店舗
※転居を伴う転勤なし、U・Iターン歓迎!
※あなたの適性や希望を考慮し、配属店舗を決定します。

■お好み焼き 偶
吉田駅前店/東大阪市今米1-2-45
住道北口店/大東市赤井1-1-22
船場丼池店/大阪市中央区久太郎町3-4-1

■博多もつ鍋やまや
大阪北浜店/大阪市中央区道修町2-4-5
心斎橋筋店/大阪市中央区南船場3-5-19
淀屋橋店/大阪市中央区高麗橋4-5-2 高麗ウエストビルB1F
アクセス
勤務地により異なります。
中央区には社宅も完備していますので、通勤に時間がかかるメンバーは社宅を利用しています。

■お好み焼き 偶
吉田駅前店/近鉄けいはんな線「吉田駅」より徒歩2分
住道北口店/JR東西線・学研都市線「住道駅」より徒歩5分
船場丼池店/大阪市営地下鉄各線「本町駅」より徒歩1分

■博多もつ鍋やまや
大阪北浜店/大阪市営地下鉄堺筋線「北浜駅」より徒歩2分
心斎橋筋店/大阪市営地下鉄各線「心斎橋駅」より徒歩1分
淀屋橋店/大阪市営地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩2分
勤務時間
変形労働時間制 月173時間(10:00~24:00の間でシフト制)
※営業時間に合わせて23:00までのシフトの店舗もあります。
給与
月給24万円~35万円
※上記給与には固定残業手当(67時間分・7万7000円 ※月給24万円の場合)および深夜手当を含みます。時間を超過した場合は、別途支給します。
年収例
330万円/22歳(経験1年)
420万円/25歳(経験3年)
500万円/30歳(経験5年)
休日休暇
■月7~8日(シフト制)
福利厚生
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■出張手当
■住宅手当
■役職手当
■報奨金(3ヶ月に1回、5000円~10万円の利益還元を行なっています)
■制服貸与
■社内イベント(年2回のボーリング大会、夏のBBQ大会など)
※海外旅行や家電が当たる抽選会あり!
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