中途採用(正社員)

キッチンスタッフ / グロワグロワ

試用期間あり正社員登用あり
豚肉専門ビストロでのホールスタッフ

仕事内容

 『グロワグロワ』の厨房・ホールスタッフとして
ご活躍いただきます。
まずは接客を通してお店の雰囲気や業務に慣れるところから
スタート。
 
常連様との楽しいお話や顧客管理をして頂きます。
研修も終え慣れる1~3ヶ月以降は、実際に調理業務に入り
仕込みや調理のスキルを覚えて頂きます。
 
3年以内に新しい店舗、自社ブランドの豚、それにまつわる肉の惣菜(シャルキュトリ)販売を行い店舗の主軸の3本柱を築き、
雇用体制も充実させていきます。

その新店舗の立ち上げ、マーケティング、集客スキルを
すべて指導します。

料理を覚えたい!という方にはNHKがってんにも出演した
『豚のスペシャリスト』が豚のあらゆる部位の使い方を
伝授いたします。

豚料理だけでなく、野菜の使い方、魚介の捌き方など
丁寧にスキルが身につくように指導いたします。
 

☆『グロワグロワ』とは?
フランス語で豚の鳴き声を意味する言葉です。
ヨーロッパ諸国では豚は幸せの象徴とされています。
豚肉を食べて幸せに!をモットーに美味しさを提供しています。
今帰仁(なきじん)アグーという日本で唯一の純血アグー豚を
中心に一般にはほぼ出回らない希少な原種(げんしゅ)豚を中心に取り扱っています。
 

30~50代の方を中心に、日曜日はお子様、ペットもOKで気軽にお客様に
ご利用いただいています。
 
<仕事の時間>
実質営業時間が3.5H。(土日のみランチあり)
飲食業に多い長時間労働を減らし効率化を目指しています。
完全週休2日制、有給制度の導入を2010年に達成し、
飲食業の働き方改革をしていきます。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎未経験OK
高校卒以上 / 未経験OK
(接客経験者)
■人と接する仕事の経験をお持ちの方
 営業職や接客・販売職など、幅広く想定しています。
 飲食業に限らず、人との繋がりを大切にして頂く方。

(事務募集向けの記入例)
■WordやExcelの基本操作ができる方
┗文字入力ができるレベルでOK。関数の知識は不問です。

募集人数・募集背景

増員
グロワグロワは、私とホールスタッフ2~3人で営業しています。
私がキッチンで料理を作り、カウンター越しに接客をする。ホールスタッフは、オーダーを取り、料理やワインなどのドリンク類をお客様のテーブルに運ぶという感じです。

今後、個人店ながら事業を拡大しスタッフ、スタッフの家族を
豊かにする為、調理スタッフを募集致します。
そしてもっと多くのお客様の笑顔を作って行きたいと
思います。


人が喜んでる笑顔を観るのが好き!
自分の料理を喜んで貰えるともっとやっちゃう!
人とお話しするのが好きなんです!
ワインの事を話すとついつい話すぎちゃう!
 

自分の事かな?
そう思ったあなた!
是非一緒に楽しく働きましょう!

勤務地

駅から徒歩5分以内
グロワグロワ
東京都台東区浅草2-26-5 1SDSビル102(最寄駅:つくばエクスプレス 浅草駅 銀座線 浅草駅)
・バイク通勤OK
・自転車通勤OK

アクセス

つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩5分
銀座線 浅草駅 徒歩8分

勤務時間

シフト制
※実働7.5時間・休憩2時間
※仕事量により多少の増減あり
※社員研修期間6ヶ月あり
(1ヶ月ごとにスキルチェックにて査定いたします)
※週休2日制
※年末年始営業あり

給与

月給 230,000円 ~ 350,000円 (※想定年収 250,000円 ~ 380,000円)

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇
夏季休業、冬季休業(観光地の為、正月営業あり)
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇(正月営業後 連休)

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金交通費支給あり資格取得支援・手当てあり
※社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
※交通費(全額支給)
※バイク通勤OK
※自転車通勤OK
※販促インセンティブ
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
◇ 資格取得支援・手当てあり
幻のローストポーク
グロワグロワ

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会社名 グロワグロワ
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