biquetteの採用・求人情報

最終更新日: 2025年10月23日
biquette
これからのお店を一緒に創ってくださるあなたへ
MESSAGE
これからのbiquetteを共に
これまでのbiquetteをへてこれからのbiquetteを共に
創業以来、ただ前だけを見てお店の運営を行ってきました。
そのおかげもありお店は近隣の皆さんをはじめ
多くのファンの方から支持を頂いてきました。
しかし、最近思うんです。
もっと多くの方にbiquetteを知ってほしい…
もっともっと多くの方に自慢の商品を届けたい…
ただ、その願いは僕だけの力ではかないません
是非皆さんの力を貸してください。
そしてこれまで僕が守ってきたbiquetteをこれからは
皆さんと一緒に創っていきたいと思います。
ホームページURL https://biquette.jp/
ABOUT
biquetteの歴史
オーナーシェフの小泉は福岡の洋菓子店にて
パティシエライフをスタートしました。

その後東京の有名店で腕を磨いた後
フランスに3年間武者修行に出かけました。

フランスでは素材の違いを学びこれは日本に帰った後も
自身の経験として活かしていけると痛感しました。

帰国後、京都、金沢、三重の地にて見分を深める為様々な経験をして
満を持して2018年2月18日に
千種区古井ノ坂でbiquetteは産声をあげました。

「Shabby chic」をコンセプトとした店内と
斬新なタルト、ケーキは瞬く間に近隣を初めとする
多くの方の心を掴み現在では千種区のファンの間では
有名店として今日に至ります。
  • 洋菓子店では珍しい「Shabby chic」をコンセプトに店内のデザインを行いました。
  • biquette自慢のタルトです。女性からの支持が一番高い商品です。
VIDEO
biquetteで一緒に働きませんか?
COMPANY
会社情報
会社名 biquette
事業内容 名古屋・千種区の住宅街に佇む、
タルトとヨーロッパ菓子のアトリエ「biquette(ビケット)」
公式サイトでは、ラインナップや各店舗情報も掲載しています。
https://biquette.jp

2018年の創業以来、「誰かの特別なひとときに、静かに寄り添う菓子」をテーマに、記憶や季節の香りを閉じ込めた、詩的な洋菓子を手がけています
私たちは、一口で風景を思い出し、香りで大切な誰かを思い出すような、記憶に残るお菓子を目指しています

2018年、千種本店から始まり、2021年にここ四間道店をオープン
以降、「四季の美しさと構成美の追求」というテーマのもと、洋と和の素材、街の空気、そして感情までを掛け合わせ、唯一無二の世界観を創り続けています。

2023年には、サロン・ド・テ・ビケットも開業。
お菓子 × 紅茶 × 空間のトータル体験を通じて「詩的な洋菓子の世界観」を、国内外のお客様に届けています。
企業
WEBサイト
https://biquette.jp/
企業
SNS
所在地 愛知県名古屋市千種区千種1-30-2古井ノ坂ビル1F
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
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