最終更新日:2023/7/7
中途採用(正社員)

パン製造チーフ / 株式会社ベイクルーズ(ベイクルーズグループ)

女性管理職登用実績あり試用期間あり
BOUL'ANGE博多店/パン製造チーフ

仕事内容

・MISSIONの体現、浸透
【GOODを勝ち取ろう】~常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける~

メディアで取り上げていただくことも多い
■□BOUL'ANGE(ブールアンジュ)□■での、パン製造チーフを募集します。
  
●業務内容●
・仕込み~面台(成形)~焼成(釜)~仕上げ
・シーター業務
・人材育成
・製造オペレーションの改善向上
・原価管理
・在庫管理、発注業務
・衛生管理
・商品提案など
上記に加え、オペレーション、チーフとしての人財マネジメント全般

♪一番人気のクロワッサン♪
♪生食専用に開発した角食パン ”パン ド ミ アンジュ"♪
♪クロワッサン生地をバニラたっぷりのサブレ生地で包んだメロンパン♪
私たち自慢の美味しいパンをお客様へ届けましょう!!

□ブランド紹介□
BOUL'ANGE(ブールアンジュ)
”暮らしに寄り添うブーランジェリー”
本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。

数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問学歴不問
学歴不問 / 経験者のみ募集
・何事にも前向きな言動で取り組める方
・主体的で当事者意識高く業務遂行できる方
※学歴不問、資格不問
・ベーカリー、パン屋、ホテル、工場など、
パン製造の実務経験者
(オールスクラッチ、冷生地どちらも可)
・製造チーフやシェフなどマネージメント経験者

募集人数・募集背景

増員

勤務地

駅から徒歩5分以内
BOUL'ANGE  博多店
福岡県福岡市博多区(最寄駅:JR博多駅、地下鉄祇園駅)
◇ 駅から徒歩5分以内

アクセス

博多駅博多口から徒歩6分
地下鉄祇園駅から徒歩1分
祇園駅から158m

勤務時間

シフト制
実働8時間/休憩1~1.5時間のシフト制

給与

月給 272,000円 ~ 453,000円 (※想定年収 3,800,000円 ~ )
272,000円以上(実績に基づき残業手当を別途支給)+賞与年2回
※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します
※試用期間有(原則3か月)試用期間中の待遇に変更はありません
※詳細は面接にてお伝えいたします

年収例

3,500,000円 / 入社2年目・社員
4,400,000円 / 入社4年目・製造チーフ
5,100,000円 / 入社5年目・SV/スーパーバイザー

休日休暇

週休2日制
シフト制
年間休日105日(月間8~9日公休)
年次有給休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり時短勤務制度あり服装自由
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 時短勤務制度あり
◇ 服装自由
◇社員割引制度(グループ会社のアパレル含)
写真

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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株式会社ベイクルーズ
(FOOD事業)
『GOODを勝ち取ろう』
お客様から ”おいしかったよ” ”また来るね” と言われる
そんな価値をあなたが創造してください!
会社名 株式会社ベイクルーズ(ベイクルーズグループ)
事業
内容
1977年創業、アパレルセレクトショップをはじめ、様々な事業で成長を続けるベイクルーズグループの飲食事業にて、空間を演出する店舗デザイナーの募集です。強固な収益基盤・ノウハウを強みに、飲食事業も全国90以上の店舗を展開し成長を続けています。

ベイクルーズ飲食事業のミッションについて:
ベイクルーズの仕事の本質は、ただ求められるものを創るだけではなく、ライフスタイル全般で、お客様の期待の先を読んだ商品やサービスを提供し、お客様のGoodを勝ち取り続けることにあります。「BOUL'ANGE」「J.S. BURGERS CAFE」「J.S. PANCAKE CAFE」など 自社ブランドのほか、海外の人気カフェなども日本に出店中。 カレー、コーヒー、デリ、ブーランジェリーなど幅広い“食”で、 お客様の毎日がより楽しく充足感に溢れるものとなるよう 挑戦を続けています。

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応募定員あり:定員になり次第掲載終了

BOUL'ANGE博多店/パン製造チーフ

パン製造チーフ / 株式会社ベイクルーズ(ベイクルーズグループ)

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