BAR新海の採用・求人情報

最終更新日： 2025年11月16日

美味しい料理とお酒で
お客様に喜びと楽しみを

麻布十番、虎ノ門、浜松町で３店舗運営
私たちと一緒に働きませんか？

4 職種で積極採用中！

バーテンダー及び調理業務 / バーテンダー及び調理業務 / 薬膳カレーランチのキッチンスタッフ / バーテンダー及び調理業務

ABOUT

サービスコンセプト

BAR 新海は、お客様への心のこもったおもてなしと気配りで、
心地よく充実した時間を過ごして頂くことを最も大切な使命と心得ています。
私たちは、お客様に心温まる寛いだ
そしてより洗練した雰囲気とサービス、商品を楽しんで頂くため、
また、お客様が当店で過ごす時間に、
より多くの感動（楽しさ、喜び、気付き、学び）を感じていただけるよう
常に「誠実」で「品位」のある最善のサービスを提供いたします。

「昨日より今日」「今日より明日」接客サービスの根底にある「人間力」を常に向上
提供する商品は常に「進化」を考えて、「もっと美味しい」を追求

BUSINESS

事業内容

麻布十番、虎ノ門（神谷町）、大門（浜松町）に３店舗、飲食店を運営。各店、昼は薬膳カレー専門店、夜は本格ダイニングバーとして二毛作営業を行っております。

麻布十番

麻布十番駅徒歩1分
昼：麻布十番薬膳カレー新海本店
夜：麻布十番BAR新海
を運営しています。
神谷町・虎ノ門

神谷町駅徒歩2分
昼：麻布十番薬膳カレー新海虎ノ門店
夜：虎ノ門BAR新海
を運営しています。
大門・浜松町

大門駅徒歩3分
昼：麻布十番薬膳カレー新海大門店
夜：芝大門BAR新海
を運営しています。
デリバリー・EC・弁当事業

〇UberEATS、Wolt、出前館などのデリバリー事業
〇くるめし弁当などの法人向け仕出弁当事業。
〇冷凍カレーのEC販売事業。

PHOTOS

働く環境

当店では、『洗練された雰囲気とサービス、商品を楽しんで頂くための～「誠実」で「品位」のある最善のサービス（サービスコンセプトより抜粋）』を実現出来るように、「サービスマン行動規範」や各種作業マニュアルを整備しています。また、業務効率化を図る為、POSレジ、発注、予約管理等にITを導入しています。

オリジナルカクテル、フルーツカクテル等のカクテルは全てレシピを整理し、直ぐにトレーニング開始できる準備が整っています。
40種類程の料理メニューも各料理毎にレシピを定めています。食材の管理も衛生面に細心の注意を払って管理しています。
人気のカレーは、20種類のスパイスの配合レシピから、カレーの製造レシピまで全て細かく定め、製造する人による味の変化が無いように管理しています。
カウンターでの多業種多職種のお客様方への積極的な接客サービスを通じて様々な知識とコミュニケーションスキルが向上します。

BENEFITS

福利厚生

安心して働けて、常に最高のパフォーマンスを発揮できるよう以下の福利厚生を用意しています。

評価・昇給制度

飲食店のサービスマンに特化した評価シートを活用し、能力に応じた昇給制度を設けています。
各種手当

通勤手当（1日1000円まで）
役職手当等、その他手当今後導入予定
社会保険

東食国保（健康保険）加入
労働保険・雇用保険加入
賄い付き

しっかりと腹ごしらえして頂けるよう賄い付き

COMPANY

会社情報

会社名	BAR新海
事業内容	〇飲食店の運営（４店舗）・ダイニングバー及び、薬膳カレー店3店舗・イタリア料理店1店舗〇デリバリー事業・UberEATS、menu、出前館、wolt、RocketNowを活用したデリバリー〇法人向け弁当事業・結膳、くるめし弁当〇ジャパニーズウィスキーメディア運営・ジャパニーズウィスキーの情報に特化したウェブメディア「Japanese Whisky Dictionary」の運営
企業 WEBサイト	http://bar-shinkai.com/
企業 SNS
所在地	東京都港区虎ノ門3-13-13坂東ビル2F