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─ 虎ノ門BAR新海の採用・求人情報

虎ノ門BAR新海
DiningBAR Hidden Lounge
東京の中心、「虎ノ門・麻布十番」で飲食店を展開中
私たちと一緒に働きませんか?
ABOUT
私たちのミッション
今後更にAI(人工知能)化が進む現代において、
「飲食」を通して、人工知能に変えられない付加価値を提供していきたい。
私たちのサービスで、喜びや、楽しみ、また気付きや学び、刺激を感じて頂きたい。
心のこもった接客サービス、1品1品、1杯1杯気持ちを込めてお作りする商品を提供し、
お客様に喜んで頂くと共に私たちも進化していく事がミッションです。
  • 「昨日より今日」「今日より明日」接客サービスの根底にある「人間力」を常に向上
  • 提供する商品は常に「進化」を考えて、「もっと美味しい」を追求
BUSINESS
事業内容
麻布十番と虎ノ門(神谷町)に2店舗、飲食店を運営。各店共に昼はカレーランチ、夜はダイニングバーとして営業し、UberEATSによるデリバリーも実施。製薬会社向けの高級カレー弁当のケータリングも行っています。
  • 飲食店運営(麻布十番)
    麻布十番駅徒歩1分
    昼:麻布十番薬膳カレー
    夜:DiningBAR Hidden Lounge 
    を運営しています。
  • 飲食店運営(虎ノ門)
    神谷町駅徒歩2分
    昼:スパイスカレー新海
    夜:虎ノ門BAR新海
    を運営しています。
  • デリバリー事業
    各店舗にて、UberEATSを利用した「カレー」のデリバリーを実施
  • ケータリング事業
    製薬会社様向けの「高級カレー弁当」のケータリングを実施
PHOTOS
働く環境
当店では、『洗練された雰囲気とサービス、商品を楽しんで頂くための~「誠実」で「品位 」のある最善のサービス(サービスコンセプトより抜粋)』を実現出来るように、「サービスマン行動規範」や各種作業マニュアルを整備しています。また、業務効率化を図る為、POSレジ、発注、予約管理等にITを導入しています。
  • オリジナルカクテル、フルーツカクテル等のカクテルは全てレシピを整理し、直ぐにトレーニング開始できる準備が整っています。
  • 40種類程の料理メニューも各料理毎にレシピを定めています。食材の管理も衛生面に細心の注意を払って管理しています。
  • 人気のカレーは、20種類のスパイスの配合レシピから、カレーの製造レシピまで全て細かく定め、製造する人による味の変化が無いように管理しています。
  • カウンターでの多業種多職種のお客様方への積極的な接客サービスを通じて様々な知識とコミュニケーションスキルが向上します。
BENEFITS
福利厚生
安心して働けて、常に最高のパフォーマンスを発揮できるよう以下の福利厚生を用意しています。
  • 評価・昇給制度
    飲食店のサービスマンに特化した評価シートを活用し、能力に応じた昇給制度を設けています。
  • 各種手当
    通勤手当(1日1000円まで)
    役職手当等、その他手当今後導入予定
  • 社会保険
    東食国保(健康保険)加入
    労働保険・雇用保険加入
  • 賄い付き
    しっかりと腹ごしらえして頂けるよう賄い付き
COMPANY
アクセス
東京都港区虎ノ門3-13-13坂東ビル2F
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