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バル・ホールディングス
“自分のサービス・料理でお客様を笑顔にしたい”

”自分が作った料理でお客様をおもてなししたい”

こんな想いに共感できる方、お待ちしております
中途採用(正社員)
未経験・初心者OK学歴不問既卒・第二新卒OK

料理長候補・キッチンスタッフ/赤坂グリル / 株式会社バル・ホールディングス

仕事内容

【仕事内容】
当店はステーキレストランとなりますので、お肉の取り扱いを含めた調理が中心となります。
また、仕込み、調理、盛り付けなどの技術についても、教育環境がしっかりと整っておりますので、基礎から学び直してスキルアップができます。

当社は現在16店舗を運営中ですが、各店舗に料理長を配置し、その店舗の立地に合わせたメニューを各料理長の裁量で開発しています。
あなたの技術やアイデアを活かすチャンスが必ずあります!料理人にとって非常に魅力的な環境です♪

【充実した教育環境】
■食材1つ1つにこだわっているので、仕事を通して豊富な食材知識が身に付きます。
■「ワイン講習会」などの研修プログラムがあります。
■調理技術は基礎から学べる環境が整っていますので、経験が浅い方でも早急にスキルアップができます。

【求める人材】
■チェーン店、フランチャイズ店などの調理場からステップアップしたい人
■調理技術を基礎から学び直してスキルアップしたい人
■衛生管理や鮮度管理を身に付けたい人
■料理長候補を目指している人
■料理人のマネジメントをしたい人

勤務地

東京都□赤坂グリル東京都港区赤坂3-7-11
□赤坂グリル
東京都港区赤坂3-7-11

勤務時間

店舗の勤務シフトによる

給与

月給20~35万円
※経験・技量を考慮いたします(面接時に給与相談可能)
※試用期間6ヶ月(試用期間終了後に給与の見直しあり)

休日休暇

公休は月8日(月8日以下の場合、公休買取制度あり。)
※有給休暇(初年度10日)
※年末年始休み(2017年度は12月30日~翌年1月3日) 
※慶弔休暇あり

福利厚生

【スキルアップをサポートする研修が充実してます】
◆入社時研修
◆マネジメント研修
◆数値管理研修
◆生産地訪問研修
◆その他、各自のスキルに合わせて様々な研修を受けることができます。

(日々の業務でスキルアップできること)
■食材1つ1つにこだわっているので、仕事を通して豊富な食材知識が身に付きます。
■調理技術は基礎から学べる環境が整っていますので、経験が浅い方でも早急にスキルアップができます。

※まかない(食事)無料
※慶弔見舞金
※退職金制度
※交通費は上限50,000円まで支給
※家族招待制度 
※社員割引グループ全店30%OFF
株式会社バル・ホールディングスの採用・求人情報
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