中途採用(正社員)

マネージャー職管理業務 / 株式会社オートスタイルトレーディング

試用期間ありマネージャー・管理職採用新規事業
カフェ&レストランのSV(“戦略家”として面白いお店づくり)★月給35万円以上・賞与年2回!

仕事内容

学生や若いファミリーに人気のカフェ&レストラン。あなたには店舗を統括する“支配人”として、各店舗の人員計画や集客プランの立案、売上管理などをお任せ。調理の統括を担うメンバーもいるので、「調理長×支配人」という最強のコンビで運営を進めてほしいと思います。現在統括を手がける社長もあなたをフォローできるので、ご安心ください!

★お洒落な内装&豊富なメニューが自慢です!
「お惣菜×カフェ」をコンセプトに、フランス仕込みの甘いクロワッサンをはじめ、好きな惣菜をプレートで味わえるレストラン『DELI CAFE HYBRID』。「食事+癒やし」をコンセプトに、約70種の豊富な洋食を楽しめるレストラン『BABY FACE Planet's』。どちらもお洒落な料理と内装が人気のお店です。

★まずは「守り」の戦略から立てましょう。
まずお願いしたいのは、店舗の基盤を整えること。例えば、店長に定期的な衛生検査を徹底するよう指導したり、廃棄ロスをなくす方法を考えたり。また仕入れや検品に問題がないか調べたり。現状の売上と損失、スタッフの勤務状況を見て、健全な運営ができる仕組みを作ります。

★人気店にするための「攻め」な戦略を。
店舗の基盤を作りつつ、より集客力を高めるためのプランも立てます。例えば、知り合いの農家と一緒に珍しいお惣菜を開発したり、当社の「自動車販売」事業などとコラボしたファミリー向けのキャンペーンを展開したり。直近では、店員が開発した2つのメニューで“売上対決”したことも。アイデアはずばり自由です。

★“あなたらしさ”を、どんどん活かせます。
当社が展開する中古車販売事業とシナジーを生ませ、車の展示会を見ながら食事できる席を作ったり、屋上でビアガーデンを開いたり。ぜひお店づくりを楽しんでください!

応募資格・条件

高校卒以上 / 経験者のみ募集
<業界未経験、第二新卒、歓迎!>
■何らかのマネジメント経験がある方(年数や飲食業界での経験は不問です)
◎ブランク期間や転職回数も問いません。「新しい挑戦がしたい」という意欲を重視します!

募集人数・募集背景

増員
◆「お願いがあります…!」(by 社長)
中古車・通信システム・飲食の3本柱で事業を手がける私たち。設立から連続で売上が伸びるなど、業績は順調です。ただ飲食事業については、いくつか課題を抱えているのが現状。店舗内のロスが増えたり、スタッフ間の連携が図れていなかったり。改善点が目につくようになってきました。今までは社長の私が統括を担当していたのですが、別の事業を稼働させたいこともあり、SVの募集を決めました。ぜひ今回の方には店舗の立て直しから始めて、より自信を持って運営できるようなお店を作っていただきたいのです。飲食の事業については私からすべてお教えしますので、一緒に事業を盛り上げていきましょう!

勤務地

大阪府寝屋川市日新町3-15(最寄駅:香里園)
■大阪本社/大阪市西区江戸堀1-25-29 江戸堀KNビル8F
※以下の各店へ巡回し、業務を行ないます。

<DELI CAFE HYBRID>
・寝屋川店/大阪府寝屋川市日新町3-15 ホームズ寝屋川 1F

<BABY FACE Planet's>
・南津守店/大阪市西成区南津守1-6-41 ホームズ南津守 2F
・京都産業大学店/京都市北区上賀茂本山436 京都産業大学 並楽館 4F
・寝屋川店/大阪府寝屋川市日新町3-15 ホームズ寝屋川 1F

アクセス

■大阪本社/地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」より徒歩6分

<DELI CAFE HYBRID>
・北神戸店/神戸電鉄三田線「道場南口駅」より徒歩4分
・寝屋川店/京阪本線「香里園駅」より徒歩12分

<BABY FACE Planet's>
・南津守店/南海汐見橋線「西天下茶屋駅」より徒歩11分、地下鉄四つ橋線「岸里駅」より徒歩13分
・京都産業大学店/京都市営地下鉄烏丸線「国際会館駅」より、京都バス(40系統)で「京都産業大学前」下車、徒歩8分
・寝屋川店/京阪本線「香里園駅」より徒歩12分

★マイカー・バイク通勤OK!(駐車場完備)

勤務時間

シフト制
変形労働時間制(月平均実働173.8時間/10:00~23:00の間で変動)

【シフト例】
10:00~20:00、14:00~23:00

給与

月給 280,000円 ~ 350,000円 (※想定年収 4,200,000円 ~ 5,600,000円)
月給35万円以上 +インセンティブ
※上記は一律支給のみなし残業手当(6万5000円以上/45時間分)を含む給与額です。なお、みなし残業時間を超えて勤務した場合、超過分の残業手当を別途支給します。
※店舗の売上に応じてインセンティブを支給します。
※試用期間中の給与は月給28万円以上となります。

休日休暇

■週休2日制(月8日/試用期間中は月6日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇
■冬季休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり
■昇給年1回
■賞与年2回(9月・3月)
■インセンティブ成果給(店舗の売上に応じて毎月支給します!)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■住宅手当(当社規定あり)
■役職手当
■技能職手当
■食事補助(まかないあり)
■制服貸与
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 交通費支給あり
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