株式会社あつみ屋の採用・求人情報

最終更新日: 2026年10月13日
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株式会社あつみ屋
私たちと一緒に働きませんか?
ABOUT
あつみ屋について
宮城県石巻市の谷川浜で、ホヤ養殖・加工を行っています。
2023年より漁業の6次化も始め、養殖から加工、販売まで自社で行っています。

ホヤは甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の5つが揃う食材と言われており、
また加工のやり方次第で味が変わるとても面白味があります。


自分と一緒に色んなことに挑戦して、経験を積んでいけるような方を募集します。
また、将来的に独立をしたい場合は、全力で応援します。
経験の有無は問いません。
谷川浜で一緒に、漁師として働いてみませんか?
  • ホヤは甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の5つが揃う食材と言われています。
  • 4~5年かけて育てあげるので、水揚げしたときの達成感は格別です!
PHOTOS
  • 石巻市街地から車で約40分走らせると、谷川浜が見えてきます。
    海水温・潮流がホヤの養殖にとてもちょうど良いんです。
  • ホヤの水揚げの様子。
    ホヤは鮮度が命なので、水揚げ後はその日のうちに選別し、出荷します。
  • あつみ屋ではホヤ養殖の他、加工も行っており、独自の技術で加工した「鮮美透涼ほや」というブランドを立ち上げています。
  • 4年かけて育てるホヤ。水揚げした時の達成感は格別なものがあります。
BUSINESS
事業内容
あつみ屋の事業内容について
  • ホヤ養殖
    ホヤは12月~1月の冬にホヤのあかちゃんを取る「採苗」を行い、その後3~4年かけて成長させ、春~夏にかけて出荷のシーズンとなります。
  • ホヤの選別・加工
    浜近くの加工場での作業となります。水揚げした当日のうちに加工し、鮮度を保った状態で各業者へ出荷
  • 牡蠣養殖
    牡蠣はホヤと違い、10月~4月頃までが水揚げシーズンとなります。
BENEFITS
  • 社会保険完備
  • 寮あり
    (一社)フィッシャーマン・ジャパンが運営するシェアハウスあり。
  • 海産物持ち帰り可
  • GW、お盆、年末年始など連休あり
MEMBERS
  • 渥美貴幸
    株式会社あつみ屋の代表。高校卒業後は遠洋漁業などで漁業経験を積み、2008年より谷川浜でホヤ養殖を開始。
COMPANY
会社情報
会社名 株式会社あつみ屋
事業内容 ・ホヤ養殖
・牡蠣養殖
・加工、販売、出荷
所在地 宮城県石巻市大原浜一の峠 18‐7  仮設大原団地9-1
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