Altya参宮橋/tsugugoto cafeの採用・求人情報

最終更新日: 2024年03月12日
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tsugugoto cafe
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COMPANY
会社情報
会社名 Altya参宮橋/tsugugoto cafe
事業内容 Atlya(アトリア)参宮橋に併設された心地のいいカフェ。

「ツグコトとは、失われてゆく大切なことやモノを守り伝え、未来へ継いでいくこと。時代とともに形は変わったとしても、その精神は守りつつ、さらに進化させていけたら」と 、その思いを込めたコンセプトが『未来に継ぎたいふだんごはん』。

tsugugoto cafeが真ん中に置いたのが、発酵食品×お味噌汁×つながり。メインとなるのが、アーユルヴェーダ×和食のおばんざいと、お味噌汁を中心とした日替わりの一汁三菜ランチで、まさに日本の“ケ”(日常)の食卓・ソウルフード。

継ぐにはもうひとつ意味があるそうで、それは人と人とを継ぐこと。
「現代、人と人とのつながりはどんどん希薄になり、コロナ禍でさらに加速しました。望まない孤立はとても悲しいこと。その意味で、この場所を人と人を継ぐ、地域のセイフティネットにしていけたらと思っています」(代表 井尾)
企業
WEBサイト
http://atlya-co.com
所在地 東京都渋谷区代々木4-5-13 1F
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