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中途採用(正社員)

店長候補 / 株式会社アプレシア

仕事内容
スペインバル「BAR MAR(バルマル)」にて、店長候補として、接客・調理から店舗運営までお任せします。
バルマルだから、アプレシアだから、飲食!そう思ってもらえるよう、バックアップしていきます!
将来は店長!店を持ちたい!・・でも今はまだ経験を積みたい。そんなあなたも応援します!

●お客さまを楽しませるアイデアは自由!
未経験も歓迎!バルマルのお店づくりには、「お客さまを楽しませたい」気持ちが何よりも大切。当店のスタッフは、立場に関わらず全員がサービスマン。お客さまから「気持ちよく食事ができたよ」「楽しかった、また来るね!」と言ってもらえるよう、心配り・気配り・目配りの行き届いたサービスをしていきましょう。
「こんなことをしたい!」料理、イベント、サービス、あなたの思うことを形にしていきましょう!
西梅田店のフラメンコイベントは、なんと57回目です。

●そこはまるでスペインの街角
「旨い、早い、安い、楽しい」をまるでスペインのバルのように体験できる当店で、新鮮な魚介類と蔵元直送のおいしいワインを堪能いただきます。フレンチバルも基本精神は同じ!
未経験の方には、野菜の切り方から丁寧にお教えします。メインキッチンで基本的な下ごしらえが終わっているものも多いので、料理がはじめての方も安心してください。
接客・シフト管理なども身につけ、早ければ入社6ヶ月で店長昇格の可能性も!

<スペインやフランスなどへの海外研修のチャンスもあります!>
応募資格
◎未経験から歓迎!新卒・第二新卒・フリーター・異業種からの転職もOK!
「お客様の笑顔を見たい」「自主的に動いていきたい」「料理でお客様を笑顔にしたい」という方を、意欲重視で採用します。
飲食業界でのこれまでの経験も活かしつつ、過去の栄光に縛られず、成長していきたい方の意欲を重視いたします。
未経験の方でも「よく道を聞かれる」「気が利くねって言われる」という方、そのホスピタリティをサービスで活かしていきましょう。「料理が好き」も大歓迎。それが一番の原動力です!
募集背景
直営店舗は3店舗。会社全体の体制強化に伴い、店舗の運営を任せる人財を育てていこうということで、今回の募集となりました。現店長が本部での職務と兼務しているので、店長のポジションは用意できていますよ!
経験を積んでこられた方はもちろん、異業種から始めたいという方は、一般スタッフからスタートも可能です。
勤務地
●バルマル フレンチ店
大阪市北区曽根崎2-5-20 お初天神ビル104号
●バルマル プランチャ京橋店
大阪市都島区東野田町2-3-28 新谷ビル2F
アクセス
●バルマル フレンチ店
地下鉄谷町線「東梅田駅」より徒歩2分、地下鉄御堂筋線「梅田駅」より徒歩5分
JR「大阪駅」より徒歩8分、阪神「梅田駅」より徒歩5分
●バルマル プランチャ京橋店
地下鉄長堀鶴見緑地線「京橋駅」より徒歩1分、京阪「京橋駅」より徒歩1分
JR「京橋駅」より徒歩3分
勤務時間
勤務時間
15時00分 ~ 3時00分
※上記の中でシフト制・休憩あり
【営業時間】
梅田 17:00~2:00、京橋 16:00~2:00
給与
月給:250,000円以上 
◎賞与年2回・昇給あり、売上・利益インセンティブ
<給与テーブル>
一般スタッフ/月給22万円~25万円
店長候補/月給25万円~30万円
※試用期間3ヶ月あり(その間、月給22万円~となります)
※スキルや年齢などを考慮して決定します
休日休暇
シフト制/月6日休み
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇 
【定休日】店舗により異なる
福利厚生
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■制服貸与 

※賞与(年2回)、業績に応じ決算賞与
※役職手当
※店舗ごとに売上予算、利益達成インセンティブあり
※研修制度/競合店などへの視察をかねた食事会、外部教育研修制度、東京などへの繁盛店視察、月に一度本部スタッフも含め合同での食事会で情報共有
◎豊富な開業支援の実績をいかして、独立支援制度も整備中です!
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