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─ 株式会社アプレシアの採用・求人情報

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株式会社アプレシア
お客様に楽しんでいただくために
私たちと一緒に働きませんか?
ABOUT
アプレシアとは
我々の経営理念は、「全員経営 ~共存共栄~」
社員一人一人が経営者感覚を持ち、互いに話し合い協力し役割を果たしていきます。
ご来店いただくお客様・お店・業者様、そして私たち、全てが共存し、互いに協力し共に繁栄していくことで社会に貢献していきたいと考えています。
  • 日本一のスペインバルグループ「バルマル」をはじめ、野菜とワインの店「ビトレスプリュス」、鴨餃子とワインのお店「オペレッタ52」、クレープとガレットのお店「シャンデレール」など個性豊かなヨーロッパ文化溢れる新業態を開発、ライセンス展開をしています。
  • 直営店舗は3店舗。「お客様に楽しんでいただくために」、日々店づくり、商品開発に励んでいます。また系列会社で輸入した品質の高いワインをお手頃価格にてご提供しています。
MESSAGE
アプレシアの想い
お客様に楽しんでいただくために
「楽しかった、また来るね」
この言葉を聞きたい。
数多くのお店の中から選んでご来店いただけたこと。
感謝の気持ちと謙虚な心で、お客様に楽しんでいただける店作りを続けていきたいと思っています。
そのために商品開発、サービス向上、クレンリネスの徹底、全ては、お客様に楽しんでいただくために。
そのためには、働く社員も楽しくあって欲しい。
「やりたい」そして「やるべきこと」、どちらも楽しみましょう。
BUSINESS
事業案内
1.スペインバル「バルマル」をはじめとする飲食店の経営。
2.「バルマルエスパーニャ」など、ヨーロッパ文化溢れる新業態を開発、ライセンス展開。
3.40年以上の経験で得たノウハウを基に、新規出店、独立開業など、出店に関する全てを支援。
またコンサルティングとして、商品開発、業態提案などは勿論、
人事労務やサービス指導、人材育成などもお手伝いしています。
  • スペインバル「バルマル」
    フレンチバル「バルマルフレンチ」の運営
    大阪西梅田「バルマル」、大阪お初天神「バルマルフレンチ」、大阪京橋「バルマルプランチャ」の3店舗を直営経営しています。
  • ヨーロッパ文化溢れる専門店のライセンシー展開
    日本一のスペインバル「バルマルエスパーニャ」、「ビトレスプリュス」「オペレッタ52」「シャンデレール」など、ヨーロッパ文化を感じる専門店をライセンシーとして展開しています。
  • 飲食店の開業支援
    飲食店運営サポート
    新規に飲食店を始める人にコンセプト作りから事業計画、物件取得、人材教育、内外装工事までお店の開業をトータルサポート。運営サポートも行っています。
  • 食材販売
    グループ会社 かめいあんじゅが運営するメインキッチンがつくる専門店仕様のPB食材、グループ会社のカリテ・エ・プリが輸入するヨーロッパの本格食材や蔵元から直接輸入するワインなどを飲食店に卸しています。
MEMBERS
一緒に働く仲間たち
店舗スタッフは、20代~30代。個性豊かなメンバーたち。
アルバイトは、10代から30代、学生さん、フリーターなど様々。
本部には、経験豊かなスタッフがそろっています。
  • 京橋店店長
    親会社「かめいあんじゅ」にて、イタリアンレストランの料理長を経て、アプレシアへ。「バルマルフレンチ」の店長を経て、2016年「バルマルプランチャ京橋店」リニューアルオープンの立ち上げを行い、現在、店長兼料理長。バルマルについて熱く語る姿、NO.1.料理を論理的にとらえる一面も持っている。人を否定しない、のが信条。
  • バルマルフレンチ
    店長代理
    お初天神で社員で働くスタッフ。
    会社勤務ののち、調理学校に通い、バルマルへ。現在は、バルマルフレンチで調理に主に携わる。
    物腰が柔らかく、常に笑顔で丁寧な接客に彼のファンも多い。おっとりとして見えるのも安心感を与えている。
    将来は、自分の店を持つのが目標。調理だけでなく、サービスにも一生懸命取り組む。
  • お初天神
    調理&サービス
    お初天神アルバイトスタッフ。お初天神、西梅田の両店舗で核となって働いてきてくれている頼もしい存在。
    任された仕事は、責任もってやりきる責任感の強さと、周りを明るくする笑顔が魅力。将来は、自分の畑で作った野菜でお店をするのが目標。そのために調理の腕を磨いている。
    後輩の面倒見もとてもよく、自称、女の子に優しいらしいが、皆に丁寧に仕事を教える姿は印象的。
  • 西梅田本店
    調理
    西梅田本店アルバイトの調理スタッフ。料理学校卒業後、スペインレストランの経験を経て、11月のリニューアルオープンから西梅田のキッチンに。
    オープンキッチンのバルマルでは、調理する人もお客様の反応が目の前で見える楽しさに気付き日々成長中。
    優しく、年下のスタッフの面倒見も良い兄貴的存在。サービス精神旺盛で、店舗のFBやインスタグラムでは、楽しい写真がたくさん見れます。
COMPANY
アクセス
大阪府大阪市北区天神橋7-5-8 HATAビル3F
CAREERS
採用情報
現在、下記の職種で募集を行なっています。
応募を検討される方は、以下のページをご覧ください。
中途採用
店長候補
スペインバル「BAR MAR(バルマル)」にて、店長候補として、接客・調理から店舗運営までお任せします。
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サービス・ホールスタッフ
お客様を笑顔にする接客業務をはじめ、簡単な調理補助もお願いいたします。
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調理スタッフ
あなたにお任せするのは、調理業務をはじめ、接客業務、運営の補助業務。
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新卒採用
調理スタッフ、調理補助スタッフ
あなたにお任せするのは、調理業務をはじめ、接客業務。
バルマルのお店づくりに心がけていることは、「お客さまを楽しませたい」気持ちを何…
<大阪/西…月給:22…
サービス・ホールスタッフ
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アルバイト・パート採用
キッチンスタッフ
ますは笑顔と元気を第一に。
あなたの料理を「美味しい」と食べてくれるお客様の笑顔を見ながら働きませんか?
経験豊富なスタッフが、しっか…
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サービス・ホールスタッフ
まずは、元気に「いらっしゃいませ!」から。最初は、先輩がしっかりサポートします。
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