料理長候補 / 株式会社エー・ピーホールディングス

上場企業試用期間あり

【北海道シントク町塚田農場】上場企業の正社員／未経験OK◎／20~30代活躍中！／月給28万～

仕事内容

*Native Japanese speaking skill is required.
「35歳以下限定※長期キャリア形成による」

研修カリキュラムあり/マニュアルあり

当社が運営する塚田農場で料理長候補を募集しております。入社後は調理担当として力をつけていただきます。

【具体的な業務内容】
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案等
経験に合わせてお任せいたします。

◇1店舗あたりの平均社員数：2.8名
1店舗につき複数名社員がいるため、社員1人で業務を抱えるようなことはなく、他店舗からのヘルプ対応なども随時行っておりますのでご安心ください！

【キャリアアップについて】
店舗運営の経験を積んだ後、エリアマネジャーへのキャリアアップや商品開発、営業企画、人事・採用などの本部ポジションへのキャリアも目指せます。料理長の先は決められたキャリアを目指すのではなく自分で将来を切り開く「自律モデル」を展開しています。
グループ会社社長・ローリスクな社内独立・海外進出など可能性は無限。
個性や強みを発揮できる多様なブランドや事業に携わり自分らしいキャリアを歩んでください。

【当社で働く魅力】
北海道の大自然の中で大切に育てられた地鶏やこだわりのチーズ料理、お酒をそろえた居酒屋！
当社は食材の生産、流通、販売を一貫して手がける独自の『生販直結』という６次産業化ビジネスモデルを確立したことで、生産者・販売者・消費者のALL-WINを実現しています。
カジュアルでおしゃれな制服を着て接客！スタッフの掛け声や常連さんの楽しそうな笑い声が絶えない、活気のあるにぎやかなお店です！

応募資格・条件

未経験OK学歴不問

学歴不問 / 未経験OK
「35歳以下限定※長期キャリア形成による」
※学歴、資格不問

〈前職にはこんな方たちがいます！〉
飲食店店長・和食料理・洋食料理・ホールスタッフ・接客販売・店舗マネジメント・焼き肉店・焼き鳥店・居酒屋店長・レストランサービス・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニング

＼こんな方大歓迎です！／
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方

〈入社後の流れ〉
まずは入社最短6か月後には料理長のポジションをお任せしようと考えております。

勤務地

駅から徒歩5分以内

北海道シントク町塚田農場秋葉原万世橋店
東京都千代田区外神田1-16-1秋葉原トゥモロービル5F（最寄駅：秋葉原駅）

アクセス

ＪＲ秋葉原駅電気街口徒歩1分地下鉄日比谷線秋葉原駅徒歩5分

勤務時間

10時以降に始業

シフト制
シフト制／所定労働時間8時間/残業あり＜br＞※終電など、考慮いたします＜br＞＜br＞【シフト例】＜br＞(1)13:00~23:00＜br＞(2)14:00~24:00

給与

月給 300,000円～ 380,000円（※想定年収 3,600,000円～ 4,560,000円）
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9，089～8万7，513円）深夜勤務60時間分（1万8，424～2万3，337円）が含まれており、超過した場合は別途支給

※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません

■昇給／年2回（4月、10月）
■交通費支給、時間外手当、深夜手当、扶養手当＜br＞＜br＞【給与例】
ホールスタッフ 27.2万～給与例：入社3年,店長,月給35万円
キッチンスタッフ 27.2万~ 給与例：入社3年,料理長,月給35万円
店長候補 29万~ 給与例：入社3年,店長,月給35万円
料理長候補 29万~ 給与例：入社3年,料理長,月給35万円
店長 31万~ 給与例：入社3年,マネージャー,月給40万円
料理長 30万～給与例：入社3年,調理マネージャーー,月給40万円

休日休暇

週休2日制
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

■交通費支給（上限5万円まで）
■各種社会保険完備
■時間外手当
■深夜手当
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■従業員持ち株会
■昇給／年2回（4月、10月）
■社内表彰制度あり
■扶養手当あり（5000円：月3名まで）
■社員割引制度あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ オンライン選考OK

写真

「北海道シントク町塚田農場」は若年層に人気の、バル風の塚田農場です。
未経験歓迎！！未経験者でも先輩が１から教えてくれます。
制服にもこだわっており、「エンジョイ★とかち」をテーマにした、オリジナルTシャツにエプロンを着用しております。
20代・30代活躍中!!仲間と力を合わせて、お店を盛り上げてください♪
素敵な接客と食材にこだわった「地鶏料理」×「十勝チーズ」×「十勝ワイン」で、お客さまに笑顔をお届けください。
エー・ピーホールディングス共通のミッションは「食のあるべき姿を追求する」です。生産者・販売者・消費者のALL-WINを実現しています。

こちらの求人は応募定員に達し次第予告なく掲載終了となります。
応募はお早めにご検討ください。

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Careers at

株式会社エー・ピーホールディングス

「食のあるべき姿」を追求する上場企業

会社名

株式会社エー・ピーホールディングス

事業
内容

■外食事業
＊鶏業態
塚田農場／やきとり塚田農場／希鳥／焼鳥つかだ／地どり屋つかだ／やきとりスタンダードなど
＊魚業態
四十八漁場／なきざかな／すし屋つかだ／スシとツマミシチフク／立ち寿司横丁／墨之栄など
＊専門業態
芝浦食肉／串亭／しゃぶしゃぶつかだ／宮崎風土くわんね／ヤオロズクラフト／Na Camo guro（なかもぐろ）／炭とファーム／裏の山の木の子／すず喜／ねぎしかなど

■EC事業
「おうち塚田農場」の運営

■海外事業
香港・シンガポール・アメリカ・インドネシアに拠点

■弁当宅配事業
塚田農場おべんとラボ／家飲み便／キッチンクラウド
サブスクシステム導入など、新たな中食・内食モデルを展開

■ブライダル事業
「UNION HARBOR（ユニオンハーバー）」の運営

■生産流通事業
種鶏場及び食鳥処理加工場の運営

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応募定員あり：定員になり次第掲載終了

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