仕事内容
- 商品企画から、原材料の仕入れ・製造・物流から店舗への提供まで、各段階の品質が決められている基準いないを維持する体系を確保することがミッションです。品質管理課から保証の根拠となるデータのチェック、分析を行い、問題の洗い出し、計画立案、改善を実施いたします。
【具体的には】
・原材料規格書の確認、品質チェックに関する業務
・製品規格書と製造工程表の作成と更新
・工程改良、改善
・新商品の工程の立上げ
・ルール、マニュアルの改正・作成及び関連業務
・内部監査（工程監査含む）
・法律変更の情報収集及びルール改定
・保健所などの監査対応
・HACCPに基づく衛生管理の推進及び関連業務
・クレームなどの年間レポート作成
経験・知識・情報を全員で共有するため、定期的に講習会を実施しています。品質保証部内では月次報告会も行っており、製品の品質をより高めていくことを目的に品質管理課と連携して進めております。
応募資格・条件
既卒・第二新卒歓迎
-
大学卒以上 / 経験者のみ募集
・大卒以上（理系）
・要PCスキル／Excelの基本的な操作ができる方
歓迎条件
・ISO、FSSC監査の実務経験がある方
・食品表示法に関する知識や資格をお持ちの方
・商品製造工程の立上げ経験がある方
・商品規格書作成のご経験ある方
・分析能力がある方
・新しい知識習得への向上心がある方
・コミュニケーション能力が高い方
・能動的に行動が出来る方
募集人数・募集背景
- 創立から半世紀以上。焼肉チェーンとして、関東エリアに200店舗以上を展開する「安楽亭」。当社はその100%子会社であり、食材の仕入れ・加工を一手に担っています。今後は安楽亭が全国に向けて積極的な店舗展開を行なっていく計画があり、それに伴って供給する食材の品質管理体制を強化する必要が出てきました。そこで、新たな品質管理のメンバーをお迎えします。
勤務地
転勤なし
- 五霞工場
茨城県猿島郡五霞町元栗橋4668（最寄駅：幸手駅、杉戸高野台駅）
■五霞本社／茨城県猿島郡五霞町元栗橋4668
┗埼玉県からの通勤にも便利な立地です。
アクセス
- ■五霞本社
東武日光線「幸手駅」より車で10分
勤務時間
- 9:00 ～ 18:00
9：00～18：00（実働8時間）
★残業は月平均10時間程度です。
給与
- 月給 250,000円 ～ 350,000円 （※想定年収 3,375,000円 ～ 4,725,000円）
※経験・年齢・前職などを考慮して決定します。
上記給与は、役職により20～60時間分のみなし残業代を含みます。（待遇：主査～課長）※超過分は全額支給します
※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。
休日休暇
- ■年間休日113日、（月9～10日・シフト制）
※休日は土日・祝日が中心です。
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休（取得実績あり）
■特別休暇
福利厚生
雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当あり
- ■昇給（当社規定による）
■賞与 年2回（7月・12月）
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■時間外手当
■役職手当
■資格手当
■退職金制度
■安楽亭お食事割引（20％）あり
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 資格取得支援・手当てあり
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ マスク支給あり
