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株式会社アムズシーヴイエスの採用・求人情報

MESSAGE

「ゆいまーる」の心と食を通じて、
本物の沖縄を伝える

当社は、食というものを通じて、
沖縄の文化や風習の素晴らしさを伝えていく企業でありたいと想っております。
沖縄には「ゆいまーる」という言葉があります。
「互いに助け合う」という意味の沖縄の言葉です。

人は誰でも得意・不得意を持っていますが、
・個人の得意なことを尊重し、活かし、仲間でシェアする
・不得意な分野は仲間で補い助け合う
その上でメンバー一丸となって、目標に立ち向かうチームを創造し続けたいと想います。

この2つを軸にし、
社会を癒し沖縄県に貢献できる企業になり、働くメンバー達と共に成長し、
関わる全ての人々の幸福を実現し続けることを目指します。

BUSINESS

沖縄料理専門店を5店舗運営。大人気の琉球系サワーの販売も！

沖縄料理専門店う～みや

本場の沖縄料理と種類豊富な泡盛が楽しめる、本格沖縄料理専門店です。
八重洲、茅場町、渋谷、飯田橋の4店舗を運営しています。
沖縄料理専門店ガチマヤ

神保町にある南国の空と海をイメージし、沖縄のビーチにあるオシャレなバルやカフェのようなお店です。
自慢はオーソドックスから創作まで、さまざまな沖縄料理を楽しむことができ、ドリンクも沖縄の生クラフトビールを常時10種楽しむことができます。
人気の琉球ハブボール・琉球レモンサワーをはじめとした酒販事業

グループ会社にて、琉球ハブボール・琉球レモンサワーを販売しています。
沖縄の南都酒造所と当社が共同で生み出した味は店舗でも大人気です。
麺処直久オリナス錦糸町店

創業大正3年。名古屋コーチンを使ったこだわりのスープと自家製麺はすっきりとした飽きのこない一杯。
昭和四十二年、銀座。
十四坪の小さな店で出すこだわりの志那そばが人々の舌をとらえて評判に。
大正時代の山梨にはじまり昭和の銀座で広がった昔なつかしい「直久」の味。

ABOUT

■本場沖縄でもトップレベルの本格沖縄家庭料理を提供し続ける
■沖縄県出身者も安心して夢を持って働ける職場を提供し続ける
■「ゆいまーる」の心で、関わる全ての人々に癒しを提供し続ける

時には皆で息抜きも・・・社員旅行などのイベントも！（社員旅行や繁盛店舗の視察など）
上司部下問わず、風通しの良い会社で、伸び伸びと働いてください！
沖縄料理ならではの食材と味付け
通常の居酒屋料理とは違うメニューが目白押し！
他では扱えない食材や、他では覚えられない味付けなどを知ることができます。
新たな創作意欲を掻き立てていただき、新たなメニュー開発を楽しんでください。

MEMBERS

取締役（19年目）
髙江

アルバイトから合わせて、19年です。
単身上京後、う～みやのオープニングスタッフをアルバイト募集しており、応募。
その後、他の仕事への就職も考えるも、飲食店の楽しさに虜になってしまい、そのまま正社員として入社させてもらいました。
会社の魅力は、社長との距離の近さとアットホームな環境なので、気になる人は一度お話ししましょう！
マネージャー
（11年目）福原

アルバイトから入り、お店の雰囲気、スタッフさん、社長さんが好きで社員になり11年目です！
楽しくをモットーにう～みやでみんなで力を合わせ、元気に楽しく働きましょう！
社員（5年目）
長倉

前職も10年間沖縄料理店で勤務し、入社。主に渋谷店に勤務しています。
沖縄の事が大好きで、泡盛・三線を聴くのが好きです。かりゆしウェアで沖縄イベント・お祭りなどで盛り上がる事に参加したりしてます。沖縄愛は、誰にも負けてません～！

VIDEO

アルバイトスタッフにインタビューしてみました！✨

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スタッフインタビュー2

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取締役から一言！

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COMPANY

会社情報

会社名	株式会社アムズシーヴイエス
事業内容	沖縄関連事業外食事業（沖縄料理店・ラーメン店など）プロデュース
法人番号	8010001113651
所在地	東京都中央区八重洲2-8-10松岡八重洲ビル4F