キッチンスタッフ / A＆C 株式会社

設立30年以上新規事業急募！内定まで2週間

［新規オープン］キッチンスタッフ！経験浅い方～ベテランまでOK！寮完備！

仕事内容

瀬戸内の魚が特別に美味しいことは、日本料理好きにはよく知られた話です。瀬戸内の魚料理の美味しさをもっと多くの人に楽しんでもらいたいと、直島本格旅館『ろ霞』では「牡蠣」や「寿司」を中心に、嗜好を凝らした一品を提供いたします。
瀬戸内の魚料理をメインに使った会席料理と寿司コースを組み合わせた独自のスタイルのコース料理と、その日の美味しい食材を使ったアラカルトメニューも提供いたします。
キッチンスタッフは食材管理、仕込み、調理、盛り付けなど調理全般の仕事です。カウンターでお寿司を握ることもできます。さらに、非日常の世界を料理で演出することができる、新しいアイデアをもし提案して頂くことができれば嬉しいです。
自分の個性や持ち味、仲間とのチームワークを活かして、お客様に感動してもらえる、そして幸せになってい頂ける『ろ霞』独自の料理を私たちと一緒に創っていきましょう！

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎

経験者のみ募集
和洋折衷、調理経験者を大募集します！経験が浅くてもOK！ブランクOK！

和食やお寿司屋さんの経験、洋食・中華、飲食店(レストラン・居酒屋)などでの経験がある方、和食・寿司・懐石料理をさらに学び、身につけたい方、一流のプロ料理人を目指したいという方、料理の腕はすで一人前で自分の力を社会に役立てたいという方、皆様大歓迎ですのでぜひ一度ご応募してくださいませ。是非応募してください！

経験があさくてもかまいません。今までの経験を活かしながらさらに一緒に成長していきましょう！資格等は必須ではありませんが、もしあれば存分に活かしてください。

私達は一人じゃない
最高のお客様に、最幸の手料理を
私達ならできる

是非一度、気軽にお問合せくださいませ！

勤務地

直島本格旅館『ろ霞』
香川県香川郡直島町中奥1234（最寄駅：直島町本村港、直島町宮浦港）

アクセス

直島町本村港から徒歩10分

勤務時間

シフト制
7:00～23:00
※上記の中でシフト交代制、実働8時間

給与

月給 250,000円～ 320,000円（※想定年収 3,200,000円～ 4,000,000円）

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり寮・社宅・住宅手当あり

・オンライン面接可能
・雇用保険
・厚生年金
・労災保険
・健康保険
・交通費支給あり
・寮・社宅・住宅手当あり
・昇給あり
・賞与あり
・報奨金制度
・制服貸与
・板前の作るまかないあり
・半年に2回、リフレッシュ休暇(5連休)あり
・館内売店の商品を社員割にて購入可能
・宿泊や食事が社員割にて利用可能

写真