七輪焼レストラン花みずきの採用・求人情報

七輪焼レストラン
花みずき
私たちと一緒に働きませんか?
ABOUT
南海本線泉佐野駅
から少し離れた
七輪焼レストラン
花みずき
七輪で新鮮な食材を焼いて楽しむお店
  • お客様の幸せの為に
    【料理や接客にはこだわりがあり想いがある、それはお客様の幸せの為である】
    私たちはこの信念を胸に調理や接客に取り組んでいます。
  • ≪七輪焼きにこだわる≫

    自家製醤油をかけて焼くだけなのに味は
    超一流、そして目の前で焼きあがる本当の
    出来立てが食べられる!
    また、七輪で焼くことで独自の風味がプラスされ満足すること間違いなし!

    ≪食材にこだわる≫

    鮮度を最優先に食材の調達をしております。
    また、食材の下処理や仕込みには独自の技術で最高の状態でご提供します!

    ≪自家製調味料にこだわる≫

    自家製調味料は七輪焼醤油、刺身醤油
    串揚げのタレ、フレンチドレッシング
    マヨネーズと幅広く
    化学調味料を一切使わない味を
    お楽しみください
MESSAGE
オーナー職務経歴
名前:中岡 淳哉 37歳

18歳の頃
「旬酒屋一香実」に就職、主に魚などの勉強を中心に3年6ヶ月の間働く

21歳の頃
「美食倶楽部一歩」に就職、後に店長として
料理/接客以外の業務も経験し3年6ケ月の間働く
退職する10か月前からは自身の休みの日は
泉南カンツリークラブのレストランに
フォン・ド・ヴォ―などの仕込みの勉強をする

25歳の頃
「オチェア・ヌーノ」に就職
イタリア料理に興味があり
中でもパスタはものすごく好きで
常に勉強し1年2か月の間働く

27歳の頃
「海鮮七輪焼 わいがや」に就職、前職後に
独立計画を立てていたが
知人のオーナーにオープニングのお店を
経験した方がいいよと
お誘い頂きメニュー開発など
貴重な経験をするが9カ月で都合により
閉店

28歳の頃
「七輪焼レストラン 花みずき」を開業し現在に至る

2020年8月末日
全室個室化工事完了
COMPANY
会社情報
会社名 七輪焼レストラン花みずき
事業内容 2000年にオープンし現在10年目を迎えております
七輪を使いお客様が焼くスタイルの飲食店です
企業
WEBサイト
https://7hanamizuki.com
企業
SNS
所在地 大阪府泉佐野市市場東3-300
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