株式会社ホリエ商事の採用・求人情報-engage

MESSAGE

お客様とスタッフとの
一体感。
お祭り気分で盛り上がれるお店。

「人もネタも活きがいいね（笑）」
「活魚っ！活スタッフ！」
「まるでお祭り気分で盛り上がれる♪」

そうお客様に言って頂けるのはきっと、
お客様と店のスタッフ全員の気持ちがひとつになっているから。

私たちのミッションは『旨さ』と『楽しさ』で ”その瞬間”「幸せ」って感じてもらうこと。

それは人の人生に喜びをもたらすこで、
自分の人生に喜びを見出すということ―。

どんな優れたアイデアやプランにも、
その先には必ず人が喜ぶ顔があるはずです。

そうした出口のイメージを強く持つことから
情熱が沸くものだと私たちは考えています。

活きのいい仲間と新鮮な仕事があなたを待っています。

ホリエフーズ代表取締役堀江康仁

ABOUT

私たちのミッションは「旨さ」と「楽しさ」で“幸せ”って感じてもらうことです。

回転寿司「うまか亭」をはじめ、県内に寿司和食店他10店舗を運営しています。
将来の基幹社員候補として、会社全体を支えるために必要な基礎から学んでいただき、接客の経験を積みながら、組織を円滑に運営するためのマネジメントに携わっていただきます。活きの良い仲間を待ってます！
スタッフのチームワークがいいから、寿司を通じて出会ったお客様に「旨さ」と「楽しさ」をもって幸せを届けることができていると私たちは考えています。

PHOTOS

人と接するのが好き。喜んでもらうと自分も嬉しい。そんなホスピタリティー溢れるあなたに楽しんで頂ける仕事です。あなたがお客様の立場ならしてもらいたいこと、もてなしの心と溢れるアイデアを思う存分カタチにして下さい。お店の忙しさや、たくさんのお客様との感性の違いから、壁にぶつかることもあると思います。でもそれも人生の経験。精一杯はいつか必ず伝わります。笑顔は世界共通の挨拶であり、人と人を繋げる最高のコミュニケーションです。
カウンターの醍醐味は何と言ってもライブ感です。お客様の目の前で寿司を握るとダイレクトにその反応が返ってくる。注文の声と、それに応える職人やスタッフの掛け声が店内に響き渡る。初めは誰しも緊張しますが、いかにお客様に楽しんで頂くか、そこをライブで楽しめる面白さがあるのです。お客様とスタッフが一体となり、まるでお祭り気分で盛り上がれる。そう言っていただけるのはきっと、お客様と店のスタッフ全員の気持ちがひとつになっているからです。もてなしの心と笑顔も職人の技のうちです。
誰かのために料理することは自分を豊かにします。包丁を握ったことがなくても大丈夫。誰かに喜んでもらえる何かを自分が出来るということが自信になるのです。ネタの仕込みや炊飯、天ぷらやお造り、味噌汁や洗い物まで、寿司以外にもたくさんの仕事が舞い込んでくるキッチンは、初めは戸惑うと思いますが、自分の存在価値や、チームワークの大切さを一際感じる店の影の大黒柱的ポジション。任せられたポジションをうまくこなせた日は、達成感で満ち溢れると思います。
管理職として人の育成、店舗運営能力を身につけることで、店長職やマネージャー職、部長職としてマネジメントのプロとしての可能性が開かれます。共に「勇気と元気を与える寿司屋日本一」を目指して最高の店を作っていきましょう！店舗経験を経た後、商品開発やマーケティング、リクルーターやサービストレーナーなど、各分野のスペシャリストとして活躍する舞台があります。専門分野で卓越したスキルで会社を盛り上げていきましょう！

MORE INFO

ホリエグループにとって「人」こそが最大の財産。
年1回の3泊4日の大イベント「社員研修」は海外・
国内問わず、いきいきとした職場づくりの一環として、
また国際感覚を養うため創業以来続いています。

～築地研修旅行より～
北海道札幌市場より ―買付風景―
社員研修―名所巡り―
楽しい仲間たちと♪
～函館研修旅行より～
高知より―鰹の藁焼き体験―
～四国研修旅行より～

COMPANY

会社情報

会社名	株式会社ホリエ商事
事業内容	1.グルメ回転寿司イ.一般向け来店業務ロ.持ち帰り寿司 2.寿司和食F/D イ.寿司・和食中心のファミリーダイニングレストラン 3.海鮮居酒屋イ.魚介類・活魚を中心とした海鮮居酒屋 4.食堂イ.リーズナブルな価格で料理を提供する大衆食堂 4.旅館イ.旅館湯乃家運営/サポート
企業 WEBサイト	http://www.umakatei.com/
所在地	福島県福島市南矢野目字中屋敷６５－３